Bánh zucchini mềm với cà chua

Dụng cụ và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo rán, bát, thìa, vắt, thớt, dao, máy ép tỏi, chao, đĩa.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Bạn có thể nấu một chiếc bánh zucchini ngon và mềm với cà chua, tỏi và mayonnaise theo công thức từng bước với một bức ảnh:

1. Để bắt đầu, tôi rửa tất cả các loại rau, thảo mộc và nước chảy dưới vòi nước. Chà zucchini trên một vắt thô vào một cái bát sâu. Bạn không cần phải làm sạch chúng khỏi da trước đó, vì chỉ zucchini trẻ thường được sử dụng cho công thức này.
   
2. Zucchini nghiền, muối và để trong 10-15 phút, để chúng làm nổi bật nước ép. Trong khi đó, chúng tôi cắt nhỏ thì là rất mịn.
   
3. Trong cà chua, loại bỏ lõi và cắt thành các vòng tròn mỏng.
   
4. Bóc vỏ tỏi và vắt qua máy ép vào bát mayonnaise. Trộn đều và thêm một ít thì là băm nhỏ.
   
5. Đổ zucchini vào một cái chao để ép nước trái cây. Dùng tay bóp một ít chất lỏng còn lại. Sau đó, khối lượng của zucchini gần như giảm một nửa. Chúng tôi chuyển bí vào một cái bát sâu. Chúng tôi lái trứng vào chúng, đổ thì là, muối và hạt tiêu còn lại. Thêm bột và trộn đều cho đến khi mịn.
   
6. Chúng tôi đặt chảo lên lửa và đổ dầu thực vật.
   
7. Trên chảo chiên nóng, phết bột zucchini, cấp bằng thìa. Korzhik nên dày khoảng 1 cm.
   
8. Sau khi bánh đã được chiên ở một mặt, nhẹ nhàng lật nó sang mặt kia và tiếp tục chiên cho đến khi chín.
   
9. Vì vậy, chúng tôi chiên tất cả các loại bánh khác từ zucchini. Chúng tôi đặt từng chiếc bánh thành phẩm để nguội trên đĩa. Đặt bánh pancake sẵn sàng dưới cùng vào một món ăn và mỡ nó với hỗn hợp tỏi và mayonnaise. Trên cùng, chúng tôi đặt một lớp của vòng tròn cà chua. Đặt bánh sau vào cà chua. Bôi trơn với sốt tỏi-mayonnaise và phết cà chua lên trên. Chúng tôi làm tương tự với phần còn lại của các lớp.
   
10. Chúng tôi bôi mỡ bánh bí đao cuối cùng với nước sốt, đặt cà chua, trang trí với rau xanh và mayonnaise. Cắt bánh thành phẩm thành từng phần và phục vụ. Bon thèm ăn!
    

Công thức video

Xem một công thức video tuyệt vời để làm bánh zucchini với cà chua và mayonnaise. Tác giả của video kể và chỉ ra từng bước chuẩn bị. Bạn cũng sẽ có cơ hội đánh giá sự xuất hiện và sự thèm ăn của bánh thành phẩm.