Bột đàn hồi cho sữa

Dụng cụ và dụng cụ nhà bếp: bát sâu, muỗng, bàn làm việc.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Nhiều bà nội trợ đã quen với việc nấu bột cho manti hoặc bánh bao trên nước. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ làm cho nó trong sữa. Bột này rất đàn hồi, nó rất dễ chịu và thuận tiện để làm việc với nó. Và quan trọng nhất - bánh bao và manti từ thử nghiệm này không bị rơi ra trong khi nấu. Một chút hâm nóng một ly sữa. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng nửa ly sữa và nửa ly nước.

1. Rây ba chén bột. Bột có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn một chút, nó phụ thuộc vào tổng khối lượng của chất lỏng được sử dụng. Đổ 2 chén bột vào một cái tô lớn sâu.
   
2. Ở giữa bột chúng ta làm cho sâu hơn, lái một quả trứng gà, một muỗng cà phê muối vào nó, đổ một ly sữa ấm và một muỗng cà phê dầu thực vật.
   
3. Khuấy tất cả các thành phần bằng một cái muỗng. Khi khối lượng trở nên dày đặc, rắc bột lên bề mặt làm việc, phết nó và dùng tay nhào bột. Quỳ trong khoảng 15 phút để làm cho nó mềm và dẻo dai. Trong khi trộn, dần dần thêm bột. Sau đó, gửi đến một cái bát, đậy nắp và để yên trong ít nhất 15 phút.
   
4. Bạn có thể sử dụng bột để làm bánh bao, manti hoặc bánh bao. Nó rất ngoan ngoãn, giữ dáng tốt. Nếu bạn muốn, bạn có thể nấu nó cho tương lai và đóng băng nó.
   

Công thức video

Chuẩn bị bột rất đơn giản, đối với nhiều bà nội trợ thì thủ tục này không khó. Đối với chất lượng của nó, các sắc thái nhỏ có trách nhiệm. Điều này bao gồm nhào đúng cách, nhiệt độ của các thành phần được sử dụng và thời gian nghỉ ngơi. Để hiểu đầy đủ tất cả các sắc thái, chúng tôi khuyên bạn nên xem một đoạn video ngắn nơi một cô gái chuẩn bị bột sữa và đưa ra các khuyến nghị hữu ích.

Công thức nấu ăn bột khác