Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát sâu, lọc, muỗng hoặc máy trộn.
Các thành phần
| Bột mì | 200 g |
| Kem chua | 5 muỗng canh. tôi |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Sốt mayonnaise | 5 muỗng canh. tôi |
| Muối | ½ thìa |
Bước nấu ăn
Bột nấu ăn
- Trong một bát sâu, gửi năm muỗng kem chua. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kem chua. Thích hợp cho cả nhà và cửa hàng bất kỳ nội dung chất béo.
- Thêm năm muỗng canh mayonnaise vào kem chua. Điều chính mà mayonnaise là tươi, bạn thích nếm thử. Bạn có thể sử dụng mayonnaise ít chất béo. Nếu bạn hoài nghi về việc mua sắm, hãy làm một ngôi nhà. Trên trang web của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy một công thức cho mayonnaise ngon, tốt cho sức khỏe, được thực hiện trong vài phút. Lái một quả trứng gà, đổ 0,5 muỗng cà phê. Muối, trộn mọi thứ. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị khác hoặc các loại thảo mộc xắt nhỏ vào bột, vì vậy bánh pizza thành phẩm sẽ trở nên ngon hơn nữa.
- Rây 10 muỗng bột, thêm vào hỗn hợp. Chúng tôi lấy bột mì trắng loại cao cấp nhất. Để làm cho bột thoáng hơn sau khi nướng, chúng tôi khuyên bạn nên rây bột nhiều lần để nó hòa với không khí.
- Nhào bột đồng nhất bằng thìa hoặc máy trộn, hóa ra là chất lỏng, nó nên như vậy. Bánh pizza trong chảo đã sẵn sàng.
Nấu ăn pizza
- Bây giờ chuẩn bị điền và bạn có thể định hình. Để làm đầy, bạn có thể sử dụng bất kỳ xúc xích hoặc thịt. Sẽ tốt nếu xúc xích luộc và hun khói có trong một chiếc bánh pizza. Bạn có thể bổ sung với cà chua, dưa chua, ớt và các loại rau khác theo ý của bạn. Bạn có thể thêm dứa, tôm và bất kỳ hải sản khác. Lấy mayonnaise và sốt cà chua làm nước sốt. Hoặc bạn có thể sử dụng nước sốt pizza làm sẵn, được bán trong các cửa hàng. Nếu có thể, hãy tự làm nước sốt. Để làm điều này, trộn kem chua, bột cà chua, thêm các loại thảo mộc Provencal, hạt tiêu đen, muối. Nếu bạn thích cay, hãy thêm một chút ớt đỏ. Với nước sốt này, bạn không chỉ có thể nướng mỡ pizza mà còn phục vụ nó với các món thịt hoặc cá.
- Mỡ chảo rán với rau hoặc bơ, đổ bột vào đó, đặt nhân lên trên, rắc một lớp phô mai dày. Pho mát là tốt hơn để sử dụng các loại cứng. Bạn có thể lấy nhiều loại cùng một lúc để có được hương vị thú vị hơn. Trên cùng bạn có thể rắc rau thơm thì là, rau mùi tây.
- Đậy nắp, đặt trên lửa nhỏ và nấu trong 15-20 phút. Chúng tôi chuyển bánh pizza thành một món ăn bằng phẳng, cắt thành từng lát và phục vụ. Hóa ra nó rất mềm và giữ được lâu như vậy.
Công thức video
Nếu bạn thích xem quy trình làm bánh pizza trong chảo, hãy xem video này. Bạn sẽ tìm ra những gì nhất quán hóa ra bột đã hoàn thành. Xem những sản phẩm mà tác giả của video được sử dụng để điền.
Mỗi bà nội trợ nên thử công thức này ít nhất một lần. Nhiều người thích nấu pizza theo công thức này hơn là nướng trong lò nướng. Viết trong các ý kiến, bạn đã thử bột bánh pizza trong chảo chưa? Bạn có thích nó sau khi chiên không? Để lại lời khuyên, ý kiến về công thức.