Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- năng lực sâu sắc;
- râu ria;
- một lò nướng;
- tấm nướng sâu hoặc hình chữ nhật với các mặt;
- vắt;
- con dao.
Các thành phần
Bột cao cấp | 3 chồng |
Đường cát | 1 chồng |
Bơ (hoặc bơ thực vật) | 180-200 g |
Trứng gà (vừa) | 2 chiếc |
Bột nở | 1 muỗng cà phê |
Mứt hoặc mứt | 150-200 g |
Dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đổ một ly đường vào một cái bát sâu, thêm 200 g bơ tan chảy, sau khi để nguội một chút. Dầu có thể được nấu chảy trong bồn nước hoặc trong lò vi sóng.
- Đánh đều 2 quả trứng gà và trộn đều các nguyên liệu bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
- Trong một bát riêng, trộn 3 chén bột với một muỗng cà phê bột nở, sau đó thêm dần vào hỗn hợp lỏng.
- Dần dần trộn tất cả các thành phần, bột mềm, dẻo và không dính vào tay bạn chút nào.
- Tiếp theo, bạn cần chia khối lượng kết quả thành 2 phần không bằng nhau: cho hơn một phần tư bột vào một cái túi và cho vào tủ đá trong 30 phút, và sử dụng phần còn lại cho đế bánh.
- Đặt phần lớn bột trong một hình chữ nhật và phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt, hơi quấn quanh chu vi của mặt bên (nghĩa là 1 cm).
- Smudge 150-200 gram của bất kỳ mứt không lỏng trên toàn bộ cơ sở.
- Sau đó lấy một quả bóng bột hơi cứng từ tủ đông và nướng nó trên bánh, rắc đều.
- Đặt vào lò nướng được làm nóng đến 200 độ trong 20-25 phút.
- Chiếc bánh thành phẩm hóa ra là màu hồng và dịu dàng. Nó là cần thiết để chờ cho món ngon nguội hoàn toàn, sau đó nó có thể được cắt thành các phần. Để phục vụ đẹp mắt, chúng tôi khuyên bạn nên rắc đường bột và quan trọng nhất là đặt nó lên đĩa lễ hội. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để uống trà với gia đình hoặc bạn bè cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhanh và ngon miệng.
Công thức video
Công thức này cũng có thể được xem ở định dạng video để làm theo các bước nấu chính xác hơn.
Công thức làm bánh khác
Bánh táo và chuối
Berry Berry
Bánh cá và khoai tây
Bánh cá và gạo