Tartlets với gan cá tuyết - một món ăn nhẹ ngon miệng trên bàn lễ hội

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nĩa, đĩa sâu, dao, chảo, thớt, vắt, muỗng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Nghiền một lon gan cá tuyết thật kỹ bằng nĩa cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp nghiền vào một cái đĩa hoặc bát sâu.
   
2. Gọt vỏ 1 củ hành vừa và băm nhuyễn. Đổ hành tây xắt nhỏ vào một cái bát sạch và sâu.
   
3. Rắc hành 2 muỗng canh. tôi muỗng canh nước cốt chanh, nếu bạn vắt nước từ một quả chanh, sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này qua một cái rây để xương không rơi vào hành tây. Để nó ướp trong vài phút, điều này sẽ cho hành tây mềm hơn và tinh tế hơn.
   
4. Xắt nhỏ 100 g dưa chua và thêm chúng vào các món ăn với gan cá tuyết nghiền.
   
5. Nấu 2 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và xay chúng trên một cái vắt thô.
   
6. Thêm trứng nghiền và hành tây ướp trong nước chanh vào cá tuyết và trộn.
   
7. Rửa và thái nhỏ một nửa thì là, và cũng thêm vào bát với đầy.
   
8. Điền vào khối lượng kết quả của 3 muỗng canh. tôi mayonnaise và trộn.
   
9. Sử dụng một cái muỗng, đổ đầy các giỏ với kết quả điền. Việc chuẩn bị điền được thiết kế cho 12 tartlets.
   
10. Tartlets trên đầu có thể được trang trí với rau mùi tây.
    

Công thức video

Từ công thức video này, bạn có thể tìm ra kích thước bạn cần để cắt các thành phần, và bạn cũng sẽ thấy lượng chất làm đầy gần đúng nên có trong mỗi chiếc bánh.

Công thức nấu cá khác