Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- thớt;
- dao nhọn;
- bát sâu;
- sở thích;
- hầm hoặc chảo nhỏ;
- đĩa phục vụ đẹp.
Các thành phần
Sản phẩm | Số lượng |
Trứng gà | 2 chiếc |
Phô mai cứng | 150 g |
Lê | 1-2 chiếc. |
Tôm Wike trong tương ớt ngọt | 2 gói |
Hẹ | 1 bó nhỏ |
Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh. tôi |
Tiêu đen | nếm |
Muối | nếm |
Bánh nướng | 12 chiếc |
Nước | 300-400 ml |
Bước nấu ăn
- Để làm món khai vị này, hãy sử dụng 2 gói tôm Wike trong nước sốt ớt ngọt. Nếu bạn không thể tìm thấy một sản phẩm như vậy, thì hãy sử dụng bất kỳ sản phẩm nào khác theo ý thích của bạn.
- Chúng tôi cắt 150 g bất kỳ loại phô mai cứng nào thành những khối nhỏ.
- Đổ khoảng 300-400 ml nước vào nồi nhỏ hoặc hầm và luộc 2 quả trứng gà. Sau khi nấu, để chúng hơi nguội, bỏ vỏ và cắt trứng thành những khối nhỏ. Đừng cắt chúng quá lớn để chúng không cảm thấy mạnh mẽ trong các tartlets. Cho trứng và phô mai xắt nhỏ vào một cái bát sâu.
- Chúng tôi rửa lê dưới vòi nước chảy, bỏ vỏ. Nếu quả lê nhỏ, sau đó sử dụng 2 miếng. Nếu bạn bắt gặp một quả lê lớn, thì một quả sẽ là đủ. Đầu tiên, cắt trái cây thành lát mỏng, sau đó thành dải và cuối cùng cắt quả lê thành khối. Chúng nên rất nhỏ, khoảng 2-3 mm.
- Một bó nhỏ hành lá xắt nhỏ. Nên sử dụng hành lá mỏng, sau đó tartlets sẽ trở nên thơm hơn. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần nghiền trong một bát lớn.
- Chúng tôi lấy tôm ra khỏi gói và chuyển nó vào một đĩa sâu. Nếu có nhiều mắm tôm, thì một vài muỗng có thể được thêm vào bát với phần còn lại của các thành phần. Vì vậy, món salad sẽ trở nên ngon miệng hơn.
- Trong một bát với trứng băm nhỏ và các sản phẩm khác, thêm 2 muỗng canh. tôi mayonnaise, sẽ phục vụ như là một thành phần ràng buộc. Sau khi thêm mayonnaise, trộn đều mọi thứ. Bạn không nên thêm quá nhiều mayonnaise để món salad không bị biến thành chất lỏng.
- Nếu cần thiết, làm đầy cho tartlets có thể là một chút muối và hạt tiêu, sau đó trộn lại.
- Chúng tôi đặt nhồi hoàn thành trong tartlet. Để lấp đầy nó, nó sẽ đủ 1 muỗng canh. tôi rau diếp. Trên đầu mỗi tartlet đặt 1-2 con tôm. Tương tự như vậy, chúng tôi bắt đầu các tartlets còn lại.
- Chúng tôi đặt tartlets với tôm vào một món ăn đẹp và phục vụ cho khách. Món khai vị này được chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản, đồng thời, nó sẽ phục vụ như một món ăn tốt trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào.
Công thức video
Video cho thấy một công thức mà bạn có thể nhanh chóng làm món khai vị như bánh tart tôm. Một món khai vị tương tự đang được chuẩn bị chỉ trong vài phút và mỗi bước được mô tả chi tiết trong video. Đối với món ăn, ít sản phẩm được yêu cầu, nhờ đó mà tartlets thu được với hương vị mặn ngọt, và có độ sắc nét nhẹ.