Cách làm kem Thái tại nhà

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• khay nhựa;
• thìa gỗ;
• tủ đông;
• một cái bát hoặc ly để phục vụ kem;
• cắm;
• thùng chứa để trộn các thành phần.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi lấy dâu tây (3 chiếc.) Rửa sạch và gọt vỏ đuôi. Một miếng kiwi (khoảng 30 g) cũng được gọt vỏ và rửa sạch. Đặt các loại trái cây vào một cái đĩa và mang lại sự nhuyễn cho một sự nhất quán với một cái nĩa.
   
2. Sau đó, trong một hộp chứa kiwi xắt nhỏ và dâu tây thêm 100 ml kem 33% và 2 muỗng canh. tôi sữa đặc.
   
3. Trộn kỹ hỗn hợp này.
   
4. Sau đó đặt hỗn hợp thu được lên một khay nhựa sạch và khô và phân phối trên đó một lớp chẵn mỏng bằng thìa. Sau đó đặt khay vào tủ đông trong khoảng 30 phút.
   
5. Sau đó, chúng tôi làm tương tự (hoặc song song) với quả anh đào ngọt (5 chiếc.) Và quả mơ (1 chiếc.): Rửa sạch, gọt vỏ, xay nhuyễn, trộn với kem (100 ml) và sữa đặc (2 muỗng canh. .).
   
6. Phân phối đều trên khay và đặt trong tủ đông trong 30 phút.
   
7. Sau một khoảng thời gian xác định, chúng tôi lấy khay ra khỏi tủ đông. Chúng tôi có điều kiện chia khối trái cây và kem đông lạnh thành nhiều dải bằng dao hoặc thìa.
   
8. Sau đó, chúng tôi dùng một trong những dải bằng thìa và bắt đầu cạo từ tấm nướng, trong khi gói nó trong một cuộn.
   
9. Chúng tôi đặt các cuộn kết quả theo chiều dọc trong một cái bát hẹp hoặc thủy tinh. Kem phải được ăn ngay sau khi chuẩn bị, nếu không cuộn mỏng sẽ bắt đầu tan chảy và vỡ. Bon thèm ăn!
   

Trang trí và phục vụ

Khi phục vụ, món kem này có thể được trang trí với một nhánh bạc hà tươi, bên trên là topping, rượu (nếu người lớn ăn một món ăn), rắc hạt, drage nhiều màu, sô cô la nghiền, mảnh dừa hoặc vụn bánh quy. Để làm kem Thái, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào giữa các loại quả mọng và trái cây. Điều chính là sự nhất quán của hỗn hợp kem trái cây cho phép bạn trải nó trên một tấm nướng với một lớp mỏng.

Công thức video

Bạn có thể thấy rõ cách làm kem như vậy trong video này.