Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- nồi nấu;
- cân bếp;
- chảo (thể tích - 3 l);
- bao;
- thớt;
- dao làm bếp;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- muôi;
- khăn bếp;
- một cái chảo rán;
- khuấy mái chèo;
- tỏi
- món ăn cho nguyên liệu;
- dụng cụ phục vụ.
Các thành phần
| Tôm đông lạnh | 200 g |
| Bơ | 20 g |
| Kem phô mai | 150 g |
| Cà rốt cỡ vừa | 1 chiếc |
| Khoai tây | 2 chiếc |
| Tỏi | 1 tép |
| Muối | nếm |
| Hỗn hợp ớt | 0,5 muỗng cà phê |
| Nước pha chế | 1,5-2 l |
Bước nấu ăn
- Nấu ăn bắt đầu với việc chuẩn bị các sản phẩm. Đầu tiên bạn cần cho tôm vào một cái bát (200 g) và để một lúc để chúng không bị vỡ. Sau đó gọt vỏ cà rốt (1 chiếc.), Củ khoai tây (2 chiếc.), Tỏi (1 tép) và rửa sạch trong nước chảy.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Đổ 1,5-2 lít nước vào chảo và đặt trên lửa. Khi nước bắt đầu sôi, cho vào khoai tây thái hạt lựu cỡ vừa.
- Đặt chảo lên bếp, cho bơ (20 g) vào, và khi tan, cho tôm vào, đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 2-3 phút rồi chuyển sang đĩa tiện.
- Tiếp theo, cho cà rốt nghiền vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút.
- Ngay khi khoai tây bắt đầu sôi, một bọt trắng hình thành trên bề mặt nước, nên loại bỏ nó, sau đó đặt cà rốt và tiếp tục nấu cơ sở súp trong 5 - 7 phút, cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Sau khi khoai tây được nấu chín, thêm phô mai kem (150 g), tỏi (1 tép), băm qua tỏi, muối (để nếm), hỗn hợp ớt (0,5 muỗng cà phê) và nấu trên lửa nhỏ trong vài phút.
- Tiếp theo, cho tôm đã chiên sẵn vào và đun sôi. Các món ăn đã sẵn sàng.
Công thức video
Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một hướng dẫn từng bước chi tiết để chuẩn bị một món súp kem thơm ngon và thơm với tôm.
Phương pháp nấu ăn và phục vụ
Súp tôm kem là một món ăn rất thơm, bổ dưỡng và ngon miệng sẽ trang trí bữa tối với gia đình, người thân và thậm chí là bạn bè. Để làm cho nó thậm chí thú vị hơn khi phục vụ, bạn có thể rắc súp với thì là hoặc rau mùi tây cắt nhỏ lên trên. Để nấu ăn, bạn cũng có thể sử dụng kem, gia vị khác nhau, các loại thảo mộc và thậm chí cả ớt ngọt.
Để làm cho món ăn bão hòa và thậm chí nhiều dinh dưỡng hơn, nên thêm một lượng nhỏ gạo. Và nếu bạn thích các khóa học đầu tiên dày, thì bạn có thể thêm một ít bột hoặc tinh bột. Phục vụ thường xuyên tôm, phô mai kem và bánh mì xanh cho súp tôm.