Súp phô mai với thịt viên - tình yêu từ muỗng đầu tiên

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• thớt;
• một con dao;
• vắt;
• một cái chảo có dung tích 3,5-4 lít;
• năng lực cho thịt băm;
• muỗng có tay cầm dài để khuấy.

Các thành phần

Từng bước nấu ăn với hình ảnh

Chuẩn bị

1. Đặt một cái chảo với ba lít nước trên lửa.
   
2. Nước muối.
   

Nấu thịt viên

1. Cho 300 g thịt băm vào một cái bát sâu. Bạn có thể tự nấu nó từ thịt lợn, hỗn hợp thịt lợn và thịt bò (tùy thích).
   
2. Thêm muối ăn để nếm thử hương vị muối, hạt tiêu đen hoặc hỗn hợp ớt (cho thêm hương vị).
   
3. Khuấy đều thịt băm.
   
4. Tạo thành những viên thịt nhỏ có đường kính khoảng 2,5-3 cm. Gấp những viên thịt thu được trên một cái đĩa lớn.
   

Gọt vỏ và thái rau

1. Bóc vỏ hành tây giữa (1 chiếc.). Cắt hành tây thành hình khối với kích thước khoảng 4-5 mm.
   
2. Rửa và làm sạch 4-5 chiếc. khoai tây vừa. Cắt khoai tây thành miếng nhỏ.
   
3. Gọt vỏ cà rốt vừa rửa sạch (1 chiếc.), Cắt nhỏ trên vắt thô. Rửa sạch, chải sạch rau xanh, thái nhỏ.
   

Nấu súp

Thêm các thành phần vào chảo sau khi nước sôi.

1. Nhúng thịt viên vào nước sôi và trộn nhẹ nhàng. Nấu trên lửa nhỏ trong 3-4 phút.
   
2. Cho khoai tây xắt nhỏ vào nước sôi với thịt viên. Khuấy, chờ cho súp sôi.
   
3. Đổ cà rốt nghiền và hành tây vào chảo. Xào súp, nấu cho đến khi khoai tây chín.
   
4. Thêm phô mai tan chảy (đặt nó vào súp với một muỗng canh), trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
   
5. Hãy thử súp muối và hạt tiêu. Nếu cần thiết, muối và / hoặc hạt tiêu.
   
6. Thiết kế đẹp của các món ăn rất quan trọng đối với nhận thức và sự thèm ăn tốt, ngay cả khi đó là một món súp cho một bữa tối gia đình bình thường. Trước khi phục vụ súp phô mai với thịt viên trên bàn, thêm thì là hoặc rau mùi tây thái nhỏ vào mỗi đĩa. Thiết kế này sẽ không chỉ trang trí món ăn, mà còn thêm hương vị cho nó.
   

Công thức video

Các video hướng dẫn cho thấy chi tiết tất cả các giai đoạn làm súp phô mai với thịt viên. Sau khi xem cốt truyện, việc chuẩn bị món đầu tiên thơm và lành mạnh này sẽ khá dễ dàng.

Bí quyết súp khác