Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- một lò nướng hoặc lò nướng;
- một cái bát;
- một cái muỗng;
- pin lăn;
- một con dao;
- khay nướng;
- bàn chải silicon để bôi trơn;
- giấy nướng bánh;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Phô mai | 250 g |
| Trứng gà | 2 chiếc |
| Bánh phồng | 500 g |
| Hạt mè | 1 - 2 muỗng canh. tôi |
| Bột mì (để thêm) | 1 nắm |
Bước nấu ăn
- Thaw phồng bánh ngọt đầu tiên. Bật lò nướng. Nó sẽ ấm lên đến 200 độ.
- Nướng phô mai trên một vắt thô.
- Thêm một quả trứng vào phô mai bào và trộn đều.
- Lau bụi bàn bằng bột mì. Cán bột với một lớp mỏng 1-2 mm và cắt thành hai phần bằng nhau.
- Đặt hỗn hợp trứng và phô mai lên một phần của bột cán và trải đều bằng thìa.
- Che với phần thứ hai của bột cán và cuộn nhẹ bằng một cái cán.
- Cắt bột thu được thành các dải bằng nhau rộng 2-3 cm.
- Vặn Flagella từ que thử thu được. Để làm điều này, nó là đủ để thực hiện 4-5 vòng quanh trục.
- Đặt Flagella trên một tấm nướng được gửi bằng giấy nướng.
- Đánh tan lòng đỏ của quả trứng thứ hai trong một cái bát. Bôi trơn bề mặt của que phô mai với khối lượng kết quả.
- Rắc hạt vừng lên trên.
- Nướng trong lò trong 20-25 phút.
- Để đũa nguội một chút và phục vụ. Chúng đều ngon như nhau cả ở dạng nóng và ở dạng mát. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Để chuẩn bị những que phô mai này, bạn có thể sử dụng cả bánh phồng làm sẵn men và men. Không có nhiều sự khác biệt trong việc này. Điều chính là chọn một sản phẩm chất lượng của các thương hiệu đáng tin cậy.
Bạn cũng có thể thử nghiệm với nhiều loại phô mai khác nhau. Như một chất làm đầy, rau xanh tươi, tỏi hoặc hành chiên đôi khi được thêm vào phô mai. Thay vì hạt vừng, bạn có thể sử dụng thì là, ớt bột hoặc các loại gia vị khác theo ý thích của bạn.
Công thức video
Video này cho thấy làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng nấu que phô mai từ bánh phồng làm sẵn. Tác giả giải thích ngắn gọn và dễ dàng về quy trình nấu từng bước. Bạn cũng có thể xem món ăn nào là kết quả.