Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- một tấm nướng bánh;
- scapula;
- một cái muỗng;
- một con dao;
- thớt;
- giấy nướng bánh;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Phô mai 9% - 500 g
- Đường mía - 4 muỗng canh. tôi
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bột mì cao cấp - 4 muỗng canh. tôi
- Táo - 4 chiếc.
- Quế
- Muối - trên đầu một muỗng cà phê
- Dầu thực vật - để bôi trơn một tấm nướng
- Mứt, mứt, xi-rô - để phục vụ
Bước nấu ăn
Bạn có thể nướng bánh phô mai trong lò theo công thức từng bước với một bức ảnh:
- Đổ phô mai vào một cái bát sâu. Đập trứng gà ở đó. Thêm muối, đường mía và trộn đều.
- Đổ một ít bột rây và trộn đều. Tùy thuộc vào tính nhất quán của phô mai, bột có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn.
- Rửa táo tốt, cắt thành lát và gọt vỏ. Sau đó cắt thành khối nhỏ, rắc quế và gửi đến bột của chúng tôi trong một cái bát. Tất cả trộn đều.
- Bật lò nướng để sưởi ấm đến nhiệt độ 180 độ.
- Chúng tôi phủ tấm nướng bằng giấy nướng hoặc một tấm silicon và bôi một ít dầu thực vật. Nếu bạn có giấy hoặc một tấm thảm có chất lượng tốt và không có gì dính vào chúng, thì bạn không thể bôi trơn nó.
- Chúng tôi làm ướt tay trong một cái đĩa với nước, lấy phô mai với một muỗng canh và tạo một vòng tròn bằng tay. Sau đó đập nó lên trên, biến nó thành một cái bánh, và đặt nó lên một tấm nướng. Sau đó, chúng tôi làm ướt tay một lần nữa, rút phô mai vào một cái muỗng, tạo thành một quả bóng, làm phẳng và trải trên một tấm nướng. Vì vậy, làm với toàn bộ số lượng bột sữa đông.
- Khi tất cả các khoảng trống cho bánh phô mai đã lấy một tấm nướng, hãy đặt nó vào lò nướng để nướng trong vòng 10 - 15 phút. Đồng thời, chúng tôi quan tâm rằng họ không đốt.
- Sau đó, chúng tôi lấy chảo ra khỏi lò, xoay từng chiếc bánh phô mai để nướng ở mặt sau trong 7-10 phút.
- Đặt bánh phô mai đã hoàn thành vào một cái đĩa và phục vụ trên bàn với mứt, xi-rô hoặc mứt. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Có những lựa chọn khác để nướng bánh phô mai trong lò nướng:
- Thay vì táo, bạn có thể sử dụng lê, mơ khô, nho khô và các loại trái cây khác, quả mọng hoặc trái cây khô.
- Một số nữ tiếp viên thêm soda hoặc bột nở vào bột cho lộng lẫy.
- Có những công thức trong đó semolina được thêm vào bột.
- Bạn có thể thêm một ít tinh bột vào bột sữa đông.
- Một số người thích thêm một ít mayonnaise, bơ thực vật hoặc bơ vào bột.
- Ngoài quế, vani, gừng, vừng, bạc hà và các loại gia vị khác cho bánh ngọt có thể được thêm vào bánh pho mát.
- Đôi khi thêm các loại hạt, bất kỳ hạt hoặc hạt anh túc.
Công thức video
Duyệt một công thức video rất đơn giản và thú vị để nướng bánh phô mai trong lò nướng. Tác giả của cốt truyện kể chi tiết và thể hiện từng giai đoạn chuẩn bị. Bạn cũng sẽ thấy bánh phô mai ngon như thế nào trông ngon miệng khi được phục vụ trên bàn.
Bạn đọc thân mến, bạn có thường làm bánh pho mát không? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước từ bài viết này và nướng chúng trong lò với một lượng dầu thực vật tối thiểu. Bạn có thích công thức này hay bạn muốn thay đổi điều gì? Viết các lựa chọn của bạn để nướng bánh phô mai trong lò nướng, cũng như đánh giá và nhận xét.