Cách nấu món thịt hầm phô mai ngon - 6 công thức nấu ăn và bí quyết nấu ăn

Bạn sẽ thích món ăn này - rất mềm, nồng nhiệt và dễ chế biến. Bất cứ ai cũng có thể làm điều đó. Mỗi lần bạn có thể thử một tùy chọn mới, thêm các thành phần khác nhau. Làm thế nào để nấu một món thịt hầm phô mai ngon? Chúng tôi sẽ tiết lộ một số bí mật ẩm thực.

Sản phẩm soong phô mai ngon

Nó có thể là rau, thịt và các sản phẩm từ sữa, trái cây, quả mọng, mì ống, cá, nấm, thảo mộc, ngũ cốc. Chọn thực phẩm bạn thích nhất.

• Phô mai - Thành phần chính trong món thịt hầm. Nó phải tươi và có chất lượng tốt, nếu không hương vị của món ăn sẽ bị hỏng.
• Trứng - quan trọng đối với món thịt hầm. Họ buộc chặt món ăn và cho ngon ngọt.
• Sản phẩm thịt và cá - làm cho món ăn thỏa mãn hơn.
• Rau, trái cây, rau xanh, quả mọng - bạn có thể chọn tươi theo mùa hoặc sử dụng phôi đông lạnh.

3 công thức không đường trong lò

Phô mai trong lò là cách nấu phổ biến nhất. Nó được chuẩn bị ở nhiệt độ 180 độ. Nó là cần thiết mà nó được nướng hoàn toàn. Nhưng bạn có thể nấu món ăn trong lò vi sóng.

Với bí xanh

Một phiên bản đơn giản và lành mạnh của món ăn. Zucchini là một sản phẩm ăn kiêng, vì vậy nếu bạn muốn giữ dáng, bạn có thể nấu nó một cách an toàn.

Bạn sẽ cần:

• zucchini - 2 chiếc.;
• kem chua - 4 muỗng canh;
• phô mai - 150 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• mù tạt - 1 muỗng canh;
• muối, rau thơm, tỏi.

Nấu ăn

1. Zucchini cắt thành khối, muối.
2. Băm nhỏ tỏi và thêm vào các loại rau.
3. Xắt nhỏ các loại thảo mộc, trộn với phần còn lại của các thành phần.
4. Nướng phô mai.
5. Trộn mù tạt, kem chua và một số phô mai riêng biệt.
6. Đánh trứng và thêm vào khối mù tạt.
7. Đặt zucchini trong một tấm nướng, đổ nước sốt và rắc phần còn lại của phô mai.
8. Nướng trong nửa giờ.

Với bắp cải, giăm bông và gạo

Món ăn này bổ dưỡng hơn, vì giăm bông và gạo được sử dụng.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 200 g;
• giăm bông - 150 g;
• bắp cải - 300 g;
• sốt cà chua - 180 ml;
• gạo - 150 g.

Nấu ăn

1. Băm nhỏ bắp cải.
2. Cắt giăm bông và phô mai thành những lát mỏng.
3. Đun sôi cho đến khi chín.
4. Đặt bắp cải lên một tấm nướng, sau đó là gạo, đổ nước sốt, sau đó đặt giăm bông và phô mai.
5. Nướng trong khoảng một giờ.

Với khoai tây và thịt băm

Đây là một phiên bản khác của món thịt hầm thịnh soạn. Thịt băm có thể được thay thế bằng khối thịt.

Bạn sẽ cần:

• khoai tây - 3 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• thịt băm - 500 g;
• ớt chuông - 1 chiếc.;
• cà chua - 2 chiếc.;
• phô mai - 80 g;
• mayonnaise, dầu ô liu, hạt tiêu, muối.

Nấu ăn

1. Khoai tây nghiền.
2. Cắt cà chua thành lát, tiêu thành lát.
3. Băm nhỏ hành tây, trộn với thịt băm, muối và hạt tiêu.
4. Cho thịt băm vào dạng, sau đó tiêu và cà chua, sau đó là khoai tây (muối và mỡ với mayonnaise), rắc phô mai.
5. Nướng trong lò khoảng 45 phút.

Bạn có thể sử dụng thêm phô mai, món ăn sẽ chỉ được hưởng lợi từ điều này.

Thịt hầm ngọt với nho khô và phô mai kem

Nếu bạn muốn làm một món phô mai ngọt, hãy thử công thức sau đây. Phô mai và phô mai soong mềm với hương vị ban đầu. Món ăn này được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 500 g;
• phô mai kem ngọt - 150 g;
• nho khô - 80 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• bán nguyệt - 100 g;
• vanillin - 1 gói;
• soda - một phần tư của một muỗng cà phê;
• muối, sữa chua và mật ong.

Nấu ăn

1. Đánh lòng đỏ trứng.
2. Trộn phô mai, semolina và lòng đỏ và để trong nửa giờ.
3. Thêm nho khô và phô mai, khuấy đều.
4. Đánh lòng trắng vào bọt, kết hợp với soda và vani, muối.
5. Đổ lòng trắng vào soong phô mai với semolina và nướng trong 40 phút.

Bạn có thể đổ thịt hầm đã chuẩn bị với nước sốt. Để làm nó, trộn mật ong và sữa chua tự nhiên. Nó sẽ tạo ra một chiếc bánh phô mai thực sự.

Bạn có thể thêm không chỉ nho khô vào món ăn này, mà còn các loại trái cây khô, trái cây tươi và quả mọng khác. Nó là tốt để thêm cà rốt và bí ngô, kê và gạo, các loại hạt vào món thịt hầm phô mai ngọt với phô mai. Bạn có thể nấu thịt hầm phô mai với phô mai Adyghe, nhưng sau đó nên thêm đường hoặc mật ong.

Công thức vi sóng

Làm thế nào để nấu trong lò vi sóng? Sản phẩm nên gần như sẵn sàng - rau được chiên, thịt được luộc. Đặt tất cả các thành phần ở dạng đặc biệt và cho vào lò vi sóng trong 15 phút với công suất tối đa. Và sau đó 10 phút nữa ở chế độ Đối lưu hoặc Nướng.

Bạn sẽ cần:

• khoai tây - 4 chiếc.;
• thịt băm - 200 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• sữa - 2 muỗng canh;
• hành tây - 1 chiếc.;
• bột cà chua - 1 muỗng canh.

Nấu ăn

1. Xúc xắc khoai tây và đặt chúng trong lò vi sóng.
2. Thêm một ít nước và nướng trong lò trong 5 phút với công suất 800 watt.
3. Băm nhỏ hành tây.
4. Nhồi hỗn hợp với muối, hạt tiêu, bột cà chua.
5. Nướng phô mai, đánh trứng với sữa.
6. Đặt khoai tây đã chuẩn bị ở dạng rộng, trên cùng - thịt băm, đổ vào hỗn hợp sữa trứng và rắc phô mai.
7. Nấu với cùng công suất trong 10 phút. Bạn có thể phục vụ với kem chua hoặc sốt cà chua.

Soong với phô mai trên pita trong nồi nấu chậm

Phô mai trong nồi nấu chậm hóa ra là mềm, như trong một trường mẫu giáo. Không quan trọng là công ty nào - Redmond, Panasonic hay Polaris - trong mọi trường hợp, kết quả sẽ là theo sở thích của bạn. Tùy chọn nấu ăn này là hữu ích nhất, vì vậy món ăn phù hợp với tất cả mọi người, ngay cả đối với các bà mẹ cho con bú. Thời gian nấu phụ thuộc vào thiết bị cụ thể, nhưng nói chung, một món thịt hầm được nấu từ 30 phút đến một tiếng rưỡi.

Bạn sẽ cần:

• trứng - 3 chiếc.;
• kefir - 250 ml;
• bánh mì pita mỏng - 1 chiếc.;
• các loại rau - 1 gói;
• phô mai - 150 g.

Nấu ăn

1. Cắt một vòng tròn ra khỏi bánh mì pita.
2. Bôi trơn bát bằng dầu và đặt bánh mì pita.
3. Nướng phô mai.
4. Trộn kefir, phô mai và trứng và đổ vào bánh mì pita.
5. Đặt hỗn hợp rau lên trên.
6. Đặt chế độ Nướng thành 45 phút.

Soong với phô mai - một món ăn ngon, thỏa mãn và ngon miệng. Sức hấp dẫn của nó là mỗi khi bạn có thể nấu một cái gì đó mới và độc đáo. Do đó, thử nghiệm và tưởng tượng.

Công thức nấu ăn soong khác