Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- thớt
- dao sắc
- tỏi ép
- món nướng
- bàn chải silicon
- muỗng canh
- lò nướng.
Các thành phần
- Thịt lợn - 1 kg
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Muối cho vừa ăn
- Tỏi - 2-3 tép
- Kem chua - 2-3 muỗng canh. tôi
- Gia vị cho vừa ăn
- Tiêu đen xay nhuyễn
- Greens (tùy chọn) - để nếm
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, loại bỏ bất kỳ bộ phim dư thừa từ thịt. Đối với món ăn này, tốt hơn là chọn thịt không xương chất lượng. Sau đó cắt thịt lợn thành những lát mỏng dày không quá 1 cm.
- Cho thịt băm vào đĩa nướng. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và sau đó rắc gia vị yêu thích của bạn. Bạn có thể dùng gia vị cho các món thịt, cho thịt nướng, ớt đỏ, hoa mặt trời, gia vị cho các món khoai tây, v.v ... Ở đây bạn chỉ bị giới hạn bởi sở thích của riêng bạn và sự hiện diện của các gia vị cụ thể trong tay.
- Hai củ hành vừa được gọt vỏ và cắt thành nửa vòng mỏng. Đặt hành tây xắt nhỏ vào một món nướng trên thịt.
- Sau đó, gọt 4 củ khoai tây lớn khỏi da và rửa kỹ. Nếu bạn có khoai tây nhỏ, bạn có thể lấy 6 hoặc 8 củ khoai tây. Khoai tây gọt vỏ được cắt thành vòng tròn và đặt ở dạng trên cùng của thịt và hành tây.
- Bóc vỏ 2-3 tép tỏi. Trong một bát nhỏ, chúng tôi trải khoảng 2 muỗng canh. tôi kem chua và băm tỏi vào nó bằng máy ép tỏi. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Tùy chọn, bạn có thể băm tỏi rất mịn, thay vì đưa nó qua máy ép.
- Bôi trơn khoai tây bằng kem chua và tỏi bằng bàn chải silicon.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt mẫu với thịt và khoai tây trong lò nướng nóng và nướng trong khoảng 1 giờ 10 phút. 10 phút trước khi nấu, khoai tây có thể được rắc các loại thảo mộc thái nhỏ. Xin lưu ý rằng tổng thời gian nướng chủ yếu phụ thuộc vào công suất và đặc tính của lò nướng của bạn, do đó, việc kiểm soát quá trình nướng sao cho cả thịt và khoai tây đều không bị cháy, nhưng không được nướng một nửa. Chúng tôi chia món ăn thành các phần và phục vụ. Bon thèm ăn.
Công thức video
Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nướng thịt lợn và khoai tây trong lò theo một công thức rất đơn giản. Tác giả cho biết chi tiết những sản phẩm cần thiết cho việc này, và cũng trình bày cách đưa thịt, hành và khoai tây vào một món nướng.
Vì vậy, bây giờ bạn biết làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng nướng thịt lợn và khoai tây trong lò nướng. Bạn có thích những món ăn như vậy? Bạn thích loại thịt nào? Bạn thêm gia vị gì? Bạn có thích công thức của chúng tôi? Bạn đã sẵn sàng để lặp lại nó cho mình? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.