Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- năng lực sâu sắc;
- một muỗng canh;
- cốc đo;
- chảo
- một muỗng canh;
- một cái chảo rán;
- thớt;
- một con dao;
- scapula;
- nồi nấu.
Các thành phần
- Hành tây - 1 chiếc.
- Khoai tây - 7 chiếc.
- Nước dùng hoặc nước - 3 L
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Rau thì là - 1/2 bó
- Muối cho vừa ăn
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- Allspice - hương vị
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Nước - 100 ml
- Bột mì - 100-150 g
Bước nấu ăn
- Đầu tiên bạn cần nấu bột cho bánh bao. Trong một thùng chứa sâu, đập vỡ 2 quả trứng gà, thêm 100 ml nước, một vài nhánh nhỏ của rau thì là và một nhúm muối. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi muối được hòa tan hoàn toàn.
- Tiếp theo, thêm bột vào hỗn hợp trứng và bắt đầu nhào bột. Tùy thuộc vào kích thước của trứng, có thể cần thêm một ít hoặc ít bột hơn. Bột sẽ trở nên khá lỏng, nhưng nhớt và dính. Nếu muốn, semolina hoặc phô mai cứng nghiền có thể được thêm vào bột. Bánh bao như vậy cũng bật ra rất ngon.
- Sau đó, để bột một thời gian sang một bên và tiến hành chuẩn bị chiên. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.
- Gọt vỏ cà rốt và chà lên một vắt thô.
- Chúng tôi đặt một chiếc chảo rán lên bếp, đổ dầu thực vật vào đó và hâm nóng. Chúng tôi cho hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền vào chảo đun nóng. Trộn và chiên cho đến khi vàng nhẹ.
- Tiếp theo, gọt 7 củ khoai tây nhỏ khỏi da, sau đó băm nhỏ chúng một cách ngẫu nhiên.
- Đổ nước dùng đã chuẩn bị trước và lọc vào một cái nồi lớn, đặt lên bếp và đun sôi. Nếu muốn, nước dùng có thể được thay thế bằng nước.
- Trong nước dùng sôi, nhúng khoai tây xắt nhỏ và đun sôi lại.
- Sau khi nước dùng sôi trở lại, chúng tôi tiến hành hình thành bánh bao. Nhúng một muỗng canh vào nước dùng đang sôi, sau đó tách nó với một ít bột và một lần nữa hạ muỗng vào nước dùng. Vì vậy, chúng tôi hình thành bánh bao từ toàn bộ bài kiểm tra.
- Tiếp theo, nấu súp cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng, và cũng có thể nếm muối nếu nước dùng không được ướp muối. Chúng tôi cũng thêm chiên, tiêu đất và rau xanh thì là thái nhỏ vào chảo. Trộn kỹ và để súp sôi thêm 2-3 phút nữa.
- Đổ súp thành phẩm vào đĩa chia và phục vụ. Bon thèm ăn.
Công thức video
Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nấu một món súp ngon với bánh bao theo một công thức đơn giản. Tác giả cho biết chi tiết những gì sẽ được yêu cầu cho việc này, và cũng trình bày rõ ràng cách hình thành bánh bao bằng một cái muỗng.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nhanh chóng và dễ dàng nấu một món súp ngon với bánh bao. Bạn có thích súp không? Bạn có thường nấu chúng cho bản thân và người thân không? Bạn có sử dụng nước dùng hoặc nước làm cơ sở? Bạn có thích công thức của chúng tôi? Chia sẻ ấn tượng của bạn trong các ý kiến.