Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo, chảo, thìa, dao, thớt, đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
| Súp lơ | 500 g |
| Hành tây (vừa) | 1 chiếc |
| Khoai tây | 3-4 chiếc. |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Tỏi | 2-3 tép |
| Bột cà chua | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
| Nước | 3 l |
| Tiêu xay | nếm |
| Dầu hướng dương | 2 muỗng canh. tôi |
| Lá nguyệt quế | 2-3 chiếc. |
| Can hầm | 1 chiếc (250 g) |
| Thì là | nếm |
| Rau mùi tây | nếm |
| Kem chua | để phục vụ |
Bước nấu ăn
Thực hiện theo công thức từng bước với một bức ảnh, bạn có thể nấu một món súp súp lơ ngon và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể nuôi tất cả các hộ gia đình:
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành hình vuông nhỏ.
- Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối. Xắt nhuyễn tép tỏi.
- Cắt hành tây thành miếng nhỏ.
- Súp lơ của tôi và phân tích thành hoa hồng ngoại. Chúng tôi đặt chảo chiên lên lửa, đổ dầu hướng dương. Đổ hành tây xắt nhỏ vào chảo chiên nóng và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Tiếp theo, thêm cà rốt và tỏi vào chảo. Trộn và tiếp tục chiên.
- Chúng tôi đặt một nồi nước trên lửa. Thêm món hầm vào nước sôi. Tùy chọn, bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc thịt bò.
- Khi rang hành tây, cà rốt và tỏi đã sẵn sàng, thêm bột cà chua vào chảo, trộn. Thêm súp lơ vào nước dùng đang sôi. Bạn có thể sử dụng đóng hộp.
- Thêm khoai tây xắt nhỏ vào nước dùng. Đổ thịt nướng vào chảo. Muối cho vừa ăn và đậy nắp. Nó là cần thiết để đun sôi mọi thứ trong 20 phút.
- Thêm lá nguyệt quế, rau xanh khô hoặc tươi của thì là, rau mùi tây, hạt tiêu cho vừa ăn và trộn. Nấu thêm 5 - 7 phút nữa và món súp của chúng tôi đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể thêm kem chua và nhánh thảo mộc tươi.
Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Có rất nhiều công thức khác để làm súp súp lơ. Bạn có thể thêm các thành phần sau vào bữa ăn của bạn như bạn muốn:
- Cà chua
- nấm;
- bún;
- cơm
- phô mai cứng;
- ngô đóng hộp;
- thịt viên;
- ớt chuông;
- đậu xanh;
- tỏi tây;
- Trứng gà
- đậu xanh;
- bắp cải bông cải xanh;
- bánh quy giòn;
- giăm bông, xúc xích, xúc xích;
- mù tạt
- cần tây;
- sữa
- phô mai chế biến;
- đậu Hà Lan khô;
- bí ngô
- tôm bóc vỏ;
- bơ;
- bí xanh.
Bạn cũng có thể thử nghiệm với việc bổ sung các loại gia vị khác nhau. Tiêu đen xay, cà ri, tiêu trắng xay, ớt bột, húng tây, nghệ, v.v ... rất phù hợp với món ăn này.
Công thức video
Chúng tôi cung cấp để xem một công thức video để nấu súp súp lơ. Bạn sẽ thấy tất cả các giai đoạn nấu ăn và sự xuất hiện của món ăn đã hoàn thành.