Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- hội đồng quản trị;
- một con dao;
- một tấm nướng bánh;
- một lò nướng;
- giấy da.
Các thành phần
| Bánh mì "Borodino" | 350 g |
| Dầu thực vật | 4 muỗng canh. tôi |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Cà ri | 0,5 muỗng cà phê |
| Tỏi | 4 tép |
Bước nấu ăn
- Xúc xắc bánh mì.
- Thêm muối, cà ri và tỏi vắt qua máy ép vào tô. Thêm dầu thực vật vào đó.
- Thêm bánh mì vào bát, trộn đều và để gia vị ngấm vào khối bánh mì. Chúng tôi phủ tấm nướng bánh bằng giấy da và phết bánh quy lên nó.
- Chúng tôi đặt vào lò nướng, làm nóng đến 150 độ, và chiên bánh quy trong 15-30 phút, tùy thuộc vào sức mạnh của lò nướng của bạn. Xong rồi! Bon thèm ăn!
Biến thể của việc chuẩn bị và sử dụng
Bánh rán có thể được nấu với bất kỳ gia vị và gia vị nào mà bạn thích. Tùy thuộc vào món ăn nào bạn sẽ thêm bánh quy vào, bạn cần sử dụng các loại gia vị khác nhau. Ở đâu đó bạn sẽ cần độ bão hòa tối đa của hương vị, do đó tốt hơn là dùng các loại gia vị hoặc gia vị nóng với chất tăng cường hương vị, và ở một nơi khác, các loại thảo mộc khô và tỏi thông thường sẽ có ích. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị sau đây cho bánh quy giòn:
- cà ri;
- ớt cay;
- tiêu đen mặt đất;
- ớt bột;
- gia vị "10 loại rau";
- húng quế khô;
- oregano;
- rau mùi;
- hạt giống caraway;
- gia vị để thịt thịt;
- gia vị thịt nướng;
- nấm khô hoặc gia vị nấm;
- tỏi nghiền.
Và đây là xa tất cả các tùy chọn! Trong thực tế, bạn hoàn toàn có thể lấy bất kỳ gia vị, gia vị và gia vị cho bánh quy của bạn. Và bạn có thể thêm bánh quy giòn như vậy trong món salad, súp và súp kem, trong khoai tây nghiền hoặc chỉ ăn như một món khai vị.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu thêm về công thức làm bánh mì Borodino trong lò nướng. Đã làm bánh quy như vậy một lần, bạn sẽ bắt đầu nấu chúng liên tục, vì chúng rất ngon, giòn và chúng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Có một cái nhìn tốt đẹp!