Đậu chuỗi với thịt gà và rau - ngon và tốt cho sức khỏe

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, thớt, chảo rán, bếp, thìa.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để nấu ăn, chúng ta cần một con gà phi lê. Chúng tôi rửa nó, lau khô bằng khăn giấy. Cắt phi lê thành khối lớn. Nói chung, bạn có thể băm thịt gà theo ý muốn, nhưng theo kinh nghiệm của chúng tôi, món salad sẽ ngon hơn khi có những miếng thịt lớn.
   
2. Chúng tôi rửa hai quả ớt chuông, bỏ cuống và hạt, cắt thành dải mỏng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng ớt chuông có màu sắc khác nhau để làm cho món ăn thành phẩm đẹp mắt và ngon miệng.
   
3. Chúng tôi làm sạch một củ hành tây, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Nếu muốn, gà có thể được cắt thành một nửa vòng. Bóc hai tép tỏi, rửa sạch, thái nhỏ. Nếu bạn không muốn cảm thấy vị đắng của tỏi trong món salad đã hoàn thành, hãy loại bỏ lõi khỏi từng tép.
   
4. Chúng tôi gửi chảo vào lửa và đổ 500 g đậu xanh đông lạnh vào đó. Lưu ý rằng bạn không cần đổ bất kỳ chất béo nào vào chảo. Thêm 1 cốc nước và khuấy đều, đợi cho đến khi nó bay hơi.
   
5. Chúng tôi lấy đậu từ chảo lên một cái đĩa riêng.
   
6. Trong cùng một chảo chúng tôi gửi phi lê thái lát, chiên cho đến khi vàng. Nếu bạn chiên thịt trên lửa lớn, khuấy liên tục, thì nó sẽ không có thời gian để làm rỗng nước ép của nó và vẫn rất ngon ngọt.
   
7. Chúng tôi loại bỏ thịt chiên từ chảo, rửa sạch và một lần nữa gửi nó vào lửa. Để ấm, đổ hành tây, chiên cho đến khi vàng nâu.
   
8. Đổ ớt chuông vào hành tây.
   
9. Chúng tôi làm ấm rau cùng nhau trong vài phút và thêm thịt với đậu xanh vào chúng.
   
10. Khuấy, làm ấm theo nghĩa đen 1-2 phút, thêm tỏi.
    
11. Thay vì muối, thêm nước tương. Chúng tôi đã sử dụng năm muỗng canh, bạn có thể đặt nhiều hơn hoặc ít hơn theo ý thích của mình.
    
12. Liên quan đến gia vị - một món salad ấm áp và không có chúng, nó trở nên rất ngon. Mỗi thành phần có một hương vị dễ chịu, mà không cần phải nhấn mạnh với gia vị bổ sung. Nhưng, tất nhiên, bạn có thể thêm hạt tiêu xay, rau mùi, ớt bột, rau thơm. Chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên nếm thử món salad theo công thức cổ điển. Nếu nó không hoàn toàn thỏa mãn khẩu vị của bạn, hãy thêm gia vị. Sau khi thêm nước tương, trộn các thành phần và loại bỏ chảo từ nhiệt. Chúng tôi có thể phục vụ để bàn. Để làm điều này, che món ăn phục vụ với rau diếp, đổ đậu với thịt gà và phục vụ vẫn còn ấm.
    

Công thức video

Tuân thủ các hướng dẫn từng bước ở trên, bạn chắc chắn sẽ có thể làm món salad ấm áp từ đậu xanh với thịt gà. Nhưng nếu bạn muốn xem quá trình nấu ăn, hãy lắng nghe các khuyến nghị của đầu bếp, xem công thức video này. Bạn sẽ hiểu làm thế nào để cắt các sản phẩm, kết quả sẽ ra sao.