Đậu xanh với tỏi và nước tương - công thức từng bước

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, chảo, rây, chảo rán, thìa, đĩa để phục vụ món ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị một món đậu xanh ngon, theo công thức từng bước với một bức ảnh:

1. Bạn có thể lấy cả đậu xanh tươi và đậu đông lạnh để chế biến món ăn này. Đồng thời, nó không cần phải rã đông. Chúng tôi bắt đầu nấu bằng cách hấp đậu trong 4-5 phút cho đến khi chúng chín một nửa. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một rây kim loại hoặc chao.
   
2. Cắt tỏi thành lát mỏng. Sau đó, chúng tôi lấy vỏ quả ra, rửa sạch bằng nước lạnh, thậm chí là nước đá, nước và khô.
   
3. Lúc này, đặt chảo lên bếp lửa nhỏ và làm tan chảy bơ. Tăng lửa vừa, đổ tỏi băm nhỏ, thêm dầu thực vật. Cần phải chiên tỏi cho đến khi vàng nâu và có mùi thơm dễ chịu.
   
4. Thêm vỏ đậu vào chảo. Đổ nước tương và chiên mọi thứ trên lửa cao trong 3 phút.
   
5. Thêm hạt vừng và chiên thêm 2 phút nữa.
   
6. Các món ăn đã sẵn sàng và bạn có thể phục vụ nó để bàn. Bạn có thể ăn một món ăn như vậy cả nóng và lạnh.
   

Bon thèm ăn!

Tùy chọn nấu ăn

Có những lựa chọn khác để nấu đậu xanh với tỏi và nước tương:

• Đậu chuỗi có thể được chần trong nước sôi trong 2-3 phút, và không được hấp.
• Bạn không thể sử dụng bơ. Cũng thích hợp ô liu, vừng, hướng dương.
• Trong một số công thức này, hành tây được thêm vào các thành phần.
• Đôi khi họ sử dụng một ít bột cà chua.
• Nó có thể được thêm vào hương vị.
• Tiêu xay hoặc các loại gia vị khác đôi khi được thêm vào hương vị. Húng quế, rau mùi tây, rau mùi, húng tây, mù tạt khô là hoàn hảo cho các loại đậu như vậy. Bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị và thảo mộc theo sở thích của bạn.
• Bạn có thể đổ phô mai cứng lên trên vào cuối nấu.
• Nếu bạn thích các món ăn với rau, bạn có thể thêm an toàn Bulgaria hoặc hạt đắng, cà rốt, bí xanh, súp lơ, cà chua, vv
• Bạn có thể đổ đậu vào chảo trứng.

Công thức video

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một công thức video để chuẩn bị đậu xanh với nước tương, tỏi và hạt vừng. Tác giả của video ngắn gọn nhưng thể hiện rất rõ toàn bộ quá trình nấu ăn. Bạn sẽ thấy món ăn nào là kết quả.