Spaghetti hải sản kem - công thức cho một bữa tối tuyệt vời

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo lớn, chảo rán sâu, thìa, chao, thớt, dao, muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên bạn cần luộc mì spaghetti. Đặt một nồi nước trên lửa và đợi cho đến khi nước sôi, hơi muối. Ném mì spaghetti để nấu, họ sẽ chuẩn bị trong khoảng 6-7 phút. Nhớ khuấy mì spaghetti định kỳ để chúng không bị dính và dính vào nhau. Pasta tốt hơn để chọn từ lúa mì cứng, nếu không họ chỉ cần đun sôi trong khi nấu.
   
2. Trong khi nấu mì spaghetti, gọt vỏ và sau đó cắt một vài tép tỏi bằng dao. Nếu bạn không thích tỏi quá nhiều, bạn không thể thêm nó. Đặt một chiếc chảo chiên sâu trên lửa, thêm một chút dầu hướng dương và thêm tỏi băm nhỏ, chiên nhẹ. Dầu hướng dương có thể được thay thế bằng bơ, sau đó hương vị sẽ tinh tế hơn, nhưng hãy nhớ rằng bơ sẽ đi nhiều hơn một chút.
   
3. Tiếp theo, thêm cocktail biển vào tỏi (bạn không cần phải rã đông hoàn toàn). Bạn có thể chọn hỗn hợp biển theo ý của bạn, nó có thể chỉ là tôm, hoặc trai, hoặc chỉ là mực.
   
4. Khi chất lỏng trong chảo đã bốc hơi một chút, có thể thêm 2 muỗng canh vào tỏi và hải sản. tôi nước tương. Muối các thành phần một chút và thêm các loại thảo mộc Provencal cho hương vị. Sau khi không còn chất lỏng trong chảo, thêm 200 ml kem 20% chất béo vào đó và để lại hầm. Bạn có thể chọn kem ít béo hơn, nhưng trong trường hợp này bạn sẽ phải thêm một ít bột mì để nước sốt đặc lại và không chảy ra.
   
5. Spaghetti vào thời điểm này sẽ sẵn sàng, bạn có thể rút nước từ chúng, sau đó rửa sạch bằng nước mát và để trong một thời gian ngắn để thoát ra trong một cái chao. Khi kem bay hơi một chút trong chảo, thêm spaghetti đã rửa sạch, khuấy và đun nhỏ lửa trong vài phút nữa.
   
6. Rửa sạch và sau đó cắt nhỏ rau mùi tây và thêm vào món ăn.
   
7. Khi phục vụ mì spaghetti với hải sản, bạn có thể trang trí với một nhánh rau xanh hoặc rắc phô mai bào. Món ăn này là hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn với một ly rượu vang.
   

Công thức video

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với mì ống nấu chín thường xuyên và muốn bằng cách nào đó đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức video này. Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nấu mì spaghetti ngon với hải sản, trong khi nấu sẽ mất rất ít thời gian. Dán này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ và sẽ thích thú với hương vị kem mềm của nó.

Công thức nấu ăn mì ống khác