Spaghetti tôm ngon trong nước sốt kem

Đồ nấu nướng dao, thớt, muỗng canh, cốc, thìa, vắt, chảo, chảo rán, bếp nấu ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đặt một cái chảo với nước cho mì spaghetti ở nhiệt độ tối đa của đầu đốt, và ở cường độ nhiệt trung bình - một cái chảo để làm nước sốt.
   
2. Trong khi nước trong chảo đang sôi, hãy bóc vỏ và băm 3-4 tép tỏi bằng dao, vắt, ấn hoặc bất kỳ cách nào khác.
   
3. Đun sôi một gói mì spaghetti sản xuất công nghiệp hoặc một hộp mì ống tự làm trong đun sôi, nước muối hơi cho đến khi nấu chín hoàn toàn, sau đó ngay lập tức thoát tất cả nước từ chảo.
   
4. Làm tan chảy trong chảo 30-50 g bơ.
   
5. Chạy tỏi băm nhỏ trong bơ tan chảy và xào trong 2-3 phút cho đến khi vàng.
   
6. Thêm 300-350 g tôm đã bóc vỏ vào tỏi nâu. Cuộn hải sản trong dầu tỏi bằng thìa, và chiên trong 5 phút trên lửa vừa, lắc chảo định kỳ. Rửa sạch và thái nhỏ ½ bó rau mùi tươi (rau mùi) trong khi tôm được chiên.
   
7. Nướng 30-50 g Parmesan.
   
8. Đổ 200 ml kem nặng vào chảo cho tôm thành phẩm, thêm muối cho vừa ăn và thêm một nhúm hạt tiêu đen xay.
   
9. Sau khi đun sôi, xay các nội dung của chảo trong 7-8 phút. Sốt kem đã sẵn sàng khi kem bay hơi một chút và đặc lại. Cho mì spaghetti đã chuẩn bị vào chảo và trộn với nước sốt mà không cần tắt đầu đốt.
   
10. Khuấy thành bột nhão trong 2-3 phút. Xếp mì tôm đã chuẩn bị vào đĩa phục vụ. Rắc từng phần với phô mai bào và rắc các loại thảo mộc thái nhỏ.
    

Bon thèm ăn!

Công thức video

Sự chú ý của bạn được mời đến một đoạn video ngắn với phiên bản đầy đủ của việc nấu một món ăn thực sự của Ý - mì ống trong nước sốt kem với tôm. Khi xem video, bạn chắc chắn đảm bảo rằng món ăn được chế biến đơn giản, nhanh chóng và không có bất kỳ nỗ lực thể chất nào.

Công thức nấu ăn mì ống khác