Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- nồi nấu;
- một cái muỗng;
- một con dao;
- cắm;
- scapula.
Các thành phần
| Pasta | 250 g |
| Tôm | 400 g |
| Tỏi | 2-3 tép |
| Tỏi tây | 1 chiếc |
| Phô mai Mozzarella | 100 g |
| Phô mai Parmesan | 25 g |
| Kem 33% | 250 ml |
| Húng quế | nếm |
| Dầu ô liu | 2 muỗng canh. tôi |
| Bơ | 25-30 g |
| Muối và hạt tiêu đen | nếm |
| Ớt | ½ thìa |
| Tỏi khô | 1 muỗng cà phê |
| Oregano | ½ thìa |
| Hạt nhục đậu khấu | một nhúm |
| Mảnh ớt | ¼ thìa |
Bước nấu ăn
- Rã đông tôm và bóc chúng. Lấy tôm và thêm ớt bột, ớt và một chút muối cho chúng. Tôm tốt.
- Làm nóng chảo và thêm một ít dầu ô liu. Chiên tôm trong vài phút, đầu tiên ở một bên, sau đó ở bên kia.
- Nấu mì ống. Thêm mì vào nước nóng và nấu nhiều như bao bì nói.
- Khuấy tôm và trải lên đĩa. Giảm lửa trong chảo. Không rửa nó để nước ép từ tôm vẫn còn. Nấu nước sốt. Thêm bơ, băm tỏi thành miếng nhỏ.
- Chúng tôi gửi tỏi vào chảo và cắt tỏi tây thành những miếng nhỏ. Khi tỏi trở nên hơi vàng, thêm tỏi tây. Chiên tất cả các thành phần không quá 30 giây.
- Thêm kem và trộn đều. Sau một phút, thêm oregano, muối, tỏi khô và hạt nhục đậu khấu. Thêm hạt tiêu đen ở đó và trộn.
- Thêm một chút nước để nước sốt lỏng hơn. Thêm mozzarella và parmesan, nghiền trên một vắt mịn.
- Trộn đều để phô mai tan. Chúng tôi nếm nước sốt để xem có đủ thành phần. Nếu cần thiết, thêm những gì còn thiếu. Khi mì đã sẵn sàng, thêm nó vào nước sốt.
- Trộn mì ống với nước sốt và thêm tôm. Trộn lại.
- Tắt chảo và thêm húng quế thái nhỏ. Món ăn đã sẵn sàng! Có thể được phục vụ. Bon thèm ăn!
Công thức video
Bạn có thể tìm hiểu thêm về công thức này bằng cách xem video này. Cô gái trong video sẽ cho bạn biết cách nấu mắm tôm ngon trong sốt phô mai kem.
Bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao rất quan trọng để thêm nhiều loại gia vị, bởi vì với chúng, nước sốt thu được càng cay và thơm càng tốt. Hãy thử tự làm mì spaghetti. Tôm không cần thiết cho công thức này. Bạn có thể nấu mì spaghetti với thịt gà hoặc thịt khác. Bạn cũng có thể nấu mì ống chỉ với rau. Không cần thiết phải thêm các loại phô mai này, nhưng tốt nhất là phô mai mà bạn chọn sẽ tan chảy tốt.
Bạn có thể sử dụng ngay cả các loại phô mai chế biến thông thường nhất - nó sẽ trở nên ngon hơn. Đừng sợ các thí nghiệm, và chuẩn bị các món ăn tương tự cho những người thân yêu của bạn. Bon thèm ăn!
Bây giờ bạn biết rằng nấu mì spaghetti tôm là món ăn dễ nhất bạn có thể nghĩ đến. Toàn bộ quá trình sẽ không mất quá 10 - 15 phút và cuối cùng bạn sẽ có được một món ăn thực sự ngon mà tất cả những người thân yêu của bạn sẽ hoàn toàn thích thú. Bạn có thể nấu mì spaghetti từ bất kỳ loại mì ống nào và thêm bất kỳ thành phần nào nếu muốn. Với nước sốt này, bất kỳ sản phẩm nào cũng sẽ trở nên ngon và ngon ngọt.