Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, bếp ga hoặc bếp điện, chảo, chao, chảo rán, thớt, thìa bếp, món nướng,
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Spaghetti | 400 g |
| Thịt băm | 400 g |
| Phô mai cứng "Mozzarella" | 200 g |
| Sốt cà chua | 200 ml |
| Kem phô mai | 200 g |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh. tôi |
| Hành tây | 1 chiếc |
| Tỏi | 4 tép |
| Bơ | 80 g |
| Nước | 100-150 ml |
| Tỏi | nếm |
| Hạt tiêu đen | nếm |
| Muối | nếm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi đặt nồi nước lên bếp, đợi cho đến khi nó sôi, muối và đặt mì spaghetti vào đó. Nhìn vào bao bì để nấu mì spaghetti và mất 2 phút. Sau khi mì spaghetti đã sôi, ném chúng vào một cái chao, xả nước và để chúng hơi nguội.
- Cắt nhỏ 1 củ hành lớn và 4 tép tỏi. Trên bếp ga, chúng tôi làm nóng chảo, đổ một ít dầu hướng dương vào đó và cho hành tây xắt nhỏ với tỏi, chiên chúng cho đến khi mờ.
- Thêm thịt băm vào hành tây đã chuẩn bị với tỏi, trộn tất cả mọi thứ và chiên cũng vậy.
- Khi thịt băm được nấu chín, thêm muối, gia vị, 200 ml nước sốt cà chua vào đó, và trộn đều mọi thứ.
- Giảm nhiệt và đổ đầy thịt băm với 100-150 ml nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
- Trong khi thịt băm đang chuẩn bị, bạn có thể làm sốt phô mai. Để làm điều này, trộn 200 gram kem phô mai, 200 gram phô mai cứng và 2 muỗng canh mayonnaise.
- Cho bơ vào miếng nhỏ trong đĩa nướng hoặc chỉ bôi mỡ. Chúng tôi trải mì spaghetti thành phẩm, phân bổ đều chúng theo hình dạng.
- Phết một nửa sốt phô mai lên mì ống.
- Chúng tôi trải đều các thứ nhồi đã chuẩn bị và cũng phân bổ đều theo hình dạng.
- Nửa còn lại của sốt phô mai được phết lên trên thịt băm. Không cần thiết phải phân phối nó một cách hoàn hảo, trong quá trình nướng nó tự lan rộng. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng mì spaghetti trong 15-20 phút.
Bon thèm ăn!
Lời khuyên cho bà chủ nhà
- Không cần thiết phải lấy spaghetti, bạn có thể lấy bất kỳ loại mì ống khác.
- Sốt cà chua có thể được lấy trong cửa hàng hoặc làm tại nhà.
- Nếu mayonnaise quá béo đối với bạn, hãy thay thế bằng kem chua hoặc kem.
- Spaghetti phô mai có thể được đưa theo sở thích của bạn, nó có thể là gouda hoặc parmesan.
- Nếu phô mai kem không có trong tay, bạn có thể nấu mà không có nó, hoặc thay thế bằng kem chua béo.
- Đầu có thể được trang trí với rau mùi tây hoặc thì là.
- Đừng tiết kiệm phô mai: càng nhiều trong món ăn, nó càng ngon.
- Bạn có thể thay thế bất kỳ vị trí nào theo sở thích của bạn, không cần thiết phải làm theo hướng dẫn rõ ràng.
Công thức video
Tôi đề nghị bạn làm quen với công thức chi tiết hơn trong video. Bạn có thể xem chi tiết hơn về quy trình nấu ăn và nhận xét bổ sung từ tác giả của video.
Bạn đã quản lý để làm hài lòng người thân và bạn bè của bạn với một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng như vậy? Có lẽ bạn có ý kiến và bổ sung? Chia sẻ thành công của bạn với chúng tôi, hãy cùng nhau mở rộng các kỹ năng nấu nướng của chúng tôi!
Công thức nấu ăn mì ống khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!