Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- container cho các thành phần;
- chảo
- máy xay sinh tố
- nồi nấu;
- scapula;
- con dao.
Các thành phần
- Cà chua chín - 2 kg
- Dầu hướng dương - 100 ml
- Hành tây - 3 chiếc.
- Dill - để nếm
- Muối cho vừa ăn
- Hạt tiêu cho vừa ăn
- Tỏi để hương vị
- Húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
- Oregano khô - 1 muỗng cà phê.
- Thảo dược khô Provencal - 1 muỗng cà phê.
- Ớt ớt - 1 muỗng cà phê.
- Giấm balsamic - 1 muỗng canh. tôi
- Đường - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Chúng tôi cắt cà chua và nhúng vào nước sôi trong vài phút để loại bỏ da.
- Chúng tôi nhận được, để nguội và bóc vỏ.
- Cắt tóc đuôi ngựa. Cắt cà chua thành miếng nhỏ.
- Chúng tôi gửi cà chua vào chảo, đặt trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
- Đổ dầu hướng dương vào chảo, thêm hành tây và chiên trong vài phút.
- Thêm húng quế, oregano, ớt và các loại thảo mộc của Provence.
- Thêm đường.
- Trộn và đun sôi tất cả với nhau.
- Thêm giấm balsamic, thì là và trộn.
- Thêm hành tây và gia vị vào cà chua.
- Trộn đều. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể thêm tỏi.
- Chúng tôi làm gián đoạn khối lượng hoàn thành trong một máy xay. Tuyệt và xong!
Biến thể nấu ăn
Sau khi nghiên cứu công thức chi tiết, bạn có thể chuẩn bị cùng một loại nước sốt pizza ở nhà. Nếu bạn không biết những lựa chọn pizza nào bạn có thể làm với nước sốt này, đây là một số mẹo. Nó có thể là một chiếc bánh pizza tiêu chuẩn với phô mai mozzarella. Đối với nó, bạn sẽ cần bột bánh pizza, nước sốt, phô mai mozzarella và rau bina. Nếu bạn muốn pizza thịt, bạn có thể thêm thịt hun khói, gà luộc hoặc bất kỳ loại thịt nào khác vào pizza theo sở thích của bạn.
Ngoài pizza với nước sốt này, bạn có thể nấu nhiều loại bánh và bánh nướng khác nhau. Ví dụ, bánh nướng với nước sốt và thịt này rất tốt. Ngoài ra, nước sốt có thể được sử dụng cho các món thịt. Ví dụ, bạn có thể nướng thịt lợn hoặc chiên thịt bò, và phục vụ với nước sốt này. Nó có phần giống với adjika. Để làm cho nước sốt bão hòa hơn, thêm nhiều ớt vào nó. Vì vậy, nó sẽ không được rất sắc nét, nhưng tuyệt vời.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách làm nước sốt pizza ngon với công thức đơn giản. Tác giả của video sẽ chia sẻ công thức của mình và kể tất cả các chi tiết. Có một cái nhìn tốt đẹp!