Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:thủy tinh, đĩa, muỗng cà phê, muỗng canh, vắt, dao, thớt.
Các thành phần
| Bảng mayonnaise | 230 g |
| Nước tương | 115 g |
| Sốt cà chua | 150 g |
| Nước chanh | 40 g |
| Nước cam | 25 g |
| Mù tạt | 1 muỗng canh. tôi |
| Thì là | 1 bó |
| Tỏi | 2 tép |
| Rễ cây cải ngựa | 50 g |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
Có 5 lựa chọn khác nhau cho mắm tôm. Hãy thử tất cả!
Piquant
- Vắt 30 g mayonnaise vào ly và đổ 15 g nước tương vào đó. Lượng thành phần có thể thay đổi, điều chính là quan sát tỷ lệ 2: 1.
- Để nếm, thêm hạt tiêu đen nghiền và các loại thảo mộc thơm khác, trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và đổ vào một cái chảo.
Màu xanh
- Chúng tôi rửa và thái nhỏ dao 1 bó thì là tươi. Bóc 2 tép tỏi nhỏ và cho qua máy ép.
- Chúng tôi rót đầy ly đến một nửa với mayonnaise, gửi các thành phần băm nhỏ vào đó, cũng như 1 muỗng cà phê. nước chanh. Trộn cho đến khi mịn và đổ vào nồi.
Nước sốt cay với cải ngựa
- Chúng tôi làm sạch từ lớp trên cùng 50 g rễ cây cải ngựa. Chà nó trên một vắt tốt.
- Đổ 100 ml nước sốt cà chua vào ly, thêm cải ngựa nghiền vào đó, trộn các thành phần và đổ vào nồi.
Sốt cam
Vắt nước cốt ra nửa quả cam. Trộn nó với ½ chén mayonnaise và ¼ chén sốt cà chua cho đến khi mịn. Đổ vào nồi.
Sốt Thái
- Đổ ½ chén nước tương. Thêm 1 muỗng cà phê. mù tạt. Mù tạt của bất kỳ độ sắc nét là phù hợp, ngay cả ở dạng hạt. Cũng vắt trong ly 1 muỗng. nước chanh. Trộn các thành phần cho đến khi mịn. Đổ nước sốt thành phẩm vào nồi.
Công thức video
Bạn cũng có thể xem công thức video của tất cả các loại nước sốt này. Bạn sẽ thấy thành phần nào là cần thiết cho mỗi người trong số họ, và theo trình tự các sản phẩm cần được thêm vào để có kết quả tốt nhất có thể.
Vậy là bạn đã làm quen với 5 công thức làm mắm tôm. Nếu bạn thích một tùy chọn cụ thể, bạn có thể nấu nó với khối lượng lớn hơn và nếu bạn muốn thử càng nhiều biến thể hương vị càng tốt, hãy làm mọi thứ 5. Trong mọi trường hợp, hương vị của tôm sẽ trang trí rất nhiều và sáng lên với sắc thái mới.