Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát sâu hoặc bát, cốc đo lường, dao, thớt, muỗng cà phê và muỗng canh.
Các thành phần
| Sốt mayonnaise | 400 ml |
| Mù tạt | 1,5 muỗng cà phê |
| Đường | 1,5 muỗng canh. tôi |
| Củ nghệ | 2 muỗng cà phê |
| Cung | Một phần |
Bước nấu ăn
- Trong một bát hoặc bát sâu, thêm 400 ml mayonnaise. Để tiếp nhiên liệu như vậy, bạn nên chọn một sản phẩm có tỷ lệ chất béo cao. Nước sốt dựa trên mayonnaise như vậy sẽ không quá lỏng, nó sẽ trở nên đậm đặc, nó sẽ không chảy, nhưng đồng thời nó được hấp thụ tốt vào bánh.
- Một phần tư của một củ hành nhỏ (bạn có thể lấy một củ hẹ) cắt theo chiều dọc thành một ống hút mỏng và cắt thành một khối nhỏ. Các hạt càng nhỏ, hương vị của nước sốt thành phẩm sẽ càng mềm. Thêm hành tây xắt nhỏ vào bát với mayonnaise và trộn các thành phần tốt.
- Để hỗn hợp thu được, đo 2 muỗng cà phê. củ nghệ. Thêm vào nước sốt và trộn các thành phần kỹ lưỡng. Nếu màu sắc có vẻ nhạt dần, hãy thêm một ít bột nghệ theo sở thích của bạn. Đừng lạm dụng nó, một lượng dư thừa của gia vị này có thể làm hỏng hương vị của nước sốt.
- Đo ra 1,5 muỗng canh. tôi đường cát và gửi nó vào bát với nước sốt. Để mang lại gia vị và độ cay nhẹ, thêm 1,5 muỗng cà phê vào hỗn hợp. mù tạt. Trộn đều các nguyên liệu. Nếu bạn thích nước sốt cay, bạn có thể thêm nước sốt Tabasco cay vào thành phần.
- Nước sốt đã sẵn sàng. Trước khi sử dụng, anh ta cần phải đứng một lúc, vì vậy mùi vị của các thành phần cấu thành được trộn lẫn thành một, thứ mà mọi người đều yêu thích rất nhiều trong bánh mì kẹp thịt của McDonald.
Nước sốt được đề xuất có thể được sử dụng không chỉ cho việc chuẩn bị bánh mì kẹp thịt. Nó phù hợp cho bất kỳ bánh sandwich, canapes, đồ ăn nhẹ. Cách ăn mặc này phù hợp với các món thịt và cá chính, bổ sung cho hương vị của bất kỳ món ăn phụ nào, cho dù đó là khoai tây chiên hay nông dân. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng như một loại nước sốt cho món salad nhiều thành phần rau và thịt.
Bạn có biết Công nghệ chế biến sốt hamburger cổ điển của một trong những chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất đã được giữ bí mật trong gần 50 năm. Công thức chính thức được công bố vào năm 2012 từ màn hình TV chỉ ra các thành phần, nhưng tỷ lệ của chúng cho đến ngày nay vẫn là một bí mật nghiêm ngặt.
Công thức video
Một video nhỏ được cung cấp cho sự chú ý của bạn, trong đó bạn có thể kiểm tra chi tiết hơn toàn bộ quá trình chuẩn bị nước sốt dựa trên mayonnaise theo công thức đề xuất.
Bạn đọc thân mến, tôi muốn biết ý kiến của bạn về công thức đề xuất. Chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức của bạn, cho tôi biết bài viết có hữu ích với bạn không? Bạn đã nhận được nước sốt bạn đang tìm kiếm? Nó có thực sự giống như nước sốt được sử dụng tại burger của McDonald không?