Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- cốc đo;
- một con dao;
- cắm;
- hội đồng quản trị;
- bát trộn;
- máy ép tỏi;
- một cái muỗng
Các thành phần
| Nước tương | 100 ml |
| Ớt đỏ | 1/3 muỗng cà phê |
| Rau mùi đất | ½ thìa |
| Giấm ăn 6-9% | 1 muỗng canh. tôi |
| Rau mùi | 1-2 dầm |
| Tỏi | 3 tép |
Bước nấu ăn
- Đổ 100 ml nước tương vào một bát trộn.
- Thêm một phần ba muỗng cà phê ớt đỏ vào bát.
- Thêm một nửa muỗng cà phê rau mùi đất.
- Thêm một muỗng canh giấm ăn (6% hoặc 9%).
- Thêm tỏi băm nhỏ hoặc băm nhỏ (3 tép). Trộn tất cả các thành phần.
- Xắt nhỏ rau mùi trên bảng bằng một con dao sắc. Lấy khoảng 2 bó rau mùi. Thêm rau mùi vào phần còn lại của các thành phần. Nếu bạn không thích rau mùi, hãy thay thế bằng thì là.
- Khuấy tất cả các thành phần tốt và để lại trong 15-20 phút. Sau 15-20 phút nước sốt sẽ sẵn sàng.
Biến thể của món ăn với nước sốt
Nước tương thường được sử dụng ở dạng nguyên chất để ướp, nhưng ít người biết rằng nó có thể được sử dụng để làm nhiều loại nước sốt cho các món ăn hoàn toàn khác nhau. Với nước sốt này bạn có thể nấu các món ăn sau:
- ức gà trắng;
- bánh bao;
- funchose;
- dán;
- Pasta
- khoai tây
- thịt nào;
- toppings pizza;
- để bánh;
- đến những chiếc bánh.
Như bạn có thể thấy, có rất nhiều biến thể để nấu ăn. Nước sốt này phù hợp với cả thịt và gia cầm, và với cá. Nước sốt phù hợp với hải sản hoặc làm nước xốt cho khoai tây. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong khoảng một vài tuần, vì vậy bạn có thể làm nó và thêm nó vào các món ăn khi cần thiết khi bạn cần. Bạn cũng có thể thêm các thành phần khác vào hỗn hợp này theo sở thích của bạn, điều này sẽ chỉ bổ sung cho mùi thơm và độ bão hòa của nước sốt.
Công thức video
Để theo dõi kỹ hơn những thành phần bạn cần thêm vào nước tương để có được một món ăn ngon cho các món ăn khác nhau, hãy xem video này. Từ đó bạn sẽ học được cách dễ dàng đa dạng hóa những gì bạn nấu với một loại nước sốt thông thường dựa trên nước tương. Hãy thử nấu nó và bạn sẽ không hối tiếc. Có một cái nhìn tốt đẹp!
Bây giờ bạn biết rằng nước tương không cần thiết phải sử dụng ở dạng nguyên chất như nước sốt hoặc nước ướp. Thêm một vài loại gia vị, tỏi và thảo mộc vào đó, bạn sẽ có được một loại nước sốt bão hòa và thơm hơn, có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn nào bạn muốn nấu. Bạn có thể thay đổi công thức bằng cách thêm hoặc loại bỏ một số sản phẩm. Bạn có thường sử dụng nước tương trong nấu ăn? Thêm nó vào món salad, hoặc nấu thịt với nó?