Big Mac burger sốt tại nhà

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: đĩa sâu, muỗng cà phê, muỗng canh, dao, thớt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để chuẩn bị nước sốt, hãy lấy một cái bát trong đó sẽ thuận tiện để trộn tất cả các thành phần. Trong một bát, trộn 3 muỗng canh. tôi mayonnaise và 3 giọt nước cốt chanh. Mayonnaise có thể được làm tại nhà hoặc mua trong cửa hàng. Lấy mayonnaise với hàm lượng chất béo trên 50%, sau đó nước sốt sẽ đặc lại và không chảy.
   
2. Cắt khoảng 50 g dưa chuột muối thành một viên xí ngầu rất nhỏ. Chúng cũng có thể được nghiền trong máy xay. Dưa chuột không nên chua.
   
3. Cùng với dưa chuột thêm 2 muỗng canh. tôi ướp dưa chuột và 1 muỗng canh. tôi giấm rượu vang trắng.
   
4. Tiếp theo, thêm 1 muỗng canh. tôi mù tạt. Đối với nước sốt này, nên sử dụng mù tạt ngọt mà không có vị cay nồng.
   
5. Tiếp theo gửi ½ muỗng cà phê. đường, ½ thìa ớt bột đất, ¼ thìa. tỏi khô và thìa. hành khô.
   
6. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Đậy nước sốt bằng màng dính hoặc đổ vào bình khô, để yên trong 1 giờ. Bảo quản trong tủ lạnh không quá 4-5 ngày.
   

Ứng dụng nước sốt

• Sử dụng nước sốt này để làm bánh mì kẹp thịt tự làm hoặc bánh sandwich.
• Nước sốt này phù hợp cho cá và thịt, nướng, hoặc thịt nướng.
• Hãy thử nêm mì ống hoặc khoai tây nướng với nước sốt này.
• Rau nướng hoặc hấp với nước sốt này sẽ lấp lánh với màu sắc mới.
• Nước sốt này cũng thích hợp cho que hoặc cánh phô mai chiên giòn.

Công thức video

Một công thức video từng bước sẽ giúp bạn xem tất cả các quy trình để làm nước sốt burger.