Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- lò nướng;
- thớt;
- một con dao;
- pin lăn;
- cân bếp và các phụ kiện đo khác;
- giấy nướng để nướng hoặc giấy bạc;
- bàn chải silicon;
- Một bát sâu nhỏ.
Các thành phần
- bánh phồng - 400 g
- phô mai cứng - 100 g
- xúc xích loại cao nhất - 10 chiếc.
- bột mì - 50 g
- lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
- sữa - 10 ml
Bước nấu ăn
- Rắc một bề mặt làm việc bằng phẳng với bột, sau đó trải 400 g bánh phồng lên nó. Chúng tôi cán bột thành một lớp hình chữ nhật mỏng, độ dày khoảng 5 mm.
- Chúng tôi cắt bột thành dải dài 35-40 cm và rộng 3-4 cm.
- Phô mai cứng nặng 100 g được cắt thành khối, chiều dài tối thiểu 4 cm.
- Chúng tôi lấy một dải bột và bọc một xúc xích và 1 hoặc 2 khối phô mai trong đó.
- Sản phẩm tạo thành được gửi đến một tấm nướng, trước đây được phủ bằng giấy bạc hoặc giấy nướng để nướng. Nếu sử dụng giấy bạc, sau đó bôi nhẹ bằng dầu thực vật.
- Trong một bát riêng, đánh tan lòng đỏ trứng và 10 ml sữa ấm. Chúng tôi bôi mỡ từng sản phẩm với hỗn hợp thu được.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C, sau đó đặt một tấm nướng có khoảng trống trong đó. Chúng tôi nướng xúc xích trong bột trong 20-25 phút.
Công thức video
Bằng cách xem cẩn thận video đề xuất, bạn có thể xem giai đoạn chuẩn bị xúc xích trong một miếng bột với phô mai theo công thức trên. Bạn cũng sẽ thấy tận mắt mình cách bọc xúc xích đúng cách trong bánh phồng.
Xúc xích trong thử nghiệm phô mai được thực hiện theo công thức được mô tả có thể được bổ sung với các sản phẩm khác. Ví dụ, ống hút của ớt chuông ngọt, một lát cà chua, một lát nấm ngâm hoặc nấm tươi, vỏ đậu, vân vân. Các công thức được mô tả cho phép bạn bất kỳ thí nghiệm với điền. Hãy chắc chắn để nói trong các ý kiến ý kiến của bạn về dữ liệu hương vị của các món ngon được thực hiện theo công thức này. Bon thèm ăn!