Măng tây đậu nành Fuju với khoai tây nghiền ở Nga

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, pan, bát sâu, thớt, dao, muỗng, vắt, thìa, dụng cụ đánh trứng, đánh trứng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Ở giai đoạn sơ bộ, bạn cần ngâm măng tây đậu nành trong nước ấm, muối trong 2-3 giờ.
   
2. Chúng tôi đặt khoai tây gọt vỏ vào chảo và gửi chúng để nấu trên bếp.
   
3. Để ráo măng tây ngâm. Và sau đó chúng tôi cắt nó bằng một con dao thành các đoạn khoảng 2-3 cm.
   
4. Đổ măng tây xắt nhỏ vào một cái bát sâu.
   
5. Đổ 3 muỗng canh nước tương vào một bát với măng tây. Vì thành phần này mang đến một hương vị cụ thể cho toàn bộ món ăn, nên số lượng của nó có thể thay đổi theo ý thích của bạn.
   
6. Rắc măng tây vào bát với hỗn hợp ớt cho vừa ăn.
   
7. Rắc măng tây với cà ri và ớt bột đỏ.
   
8. Trộn các thành phần trong một cái bát bằng tay của bạn để các gia vị được phân phối giữa các miếng măng tây. Và sau đó chúng tôi đặt sang một bên để măng tây được bão hòa với các loại gia vị.
   
9. Cắt hai củ hành thành một khối nhỏ.
   
10. Nướng cả cà rốt trên một vắt thô.
    
11. Đổ hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền vào chảo chiên nóng, ngâm với dầu hướng dương. Chiên các thành phần, liên tục khuấy chúng bằng thìa. Tại thời điểm này, chúng cần được muối và thêm các gia vị khác theo ý của bạn.
    
12. Khi chiên gần như sẵn sàng, thêm măng tây đậu nành từ một cái bát vào nó. Để làm cho thực phẩm hầm tốt hơn, bạn có thể sử dụng một lượng nước nhỏ. Đậy nắp hộp và đậy lửa cho đến khi chín.
    
13. Trong khoảng thời gian này, khoai tây nên được luộc. Chúng tôi thêm một miếng bơ nhỏ vào đó, cũng như một ít, nghĩa đen là 50 - 100 ml, kem hoặc sữa bạn chọn.
    
14. Sử dụng một máy nghiền, cẩn thận đẩy khoai tây đến một sự thống nhất sinh tố.
    
15. Xắt nhỏ thì là. Bạn có thể sử dụng rau mùi tây hoặc húng quế theo sở thích của bạn.
    
16. Thêm rau xanh xắt nhỏ trong khoai tây nghiền. Sử dụng máy đánh trứng, trộn cẩn thận các loại rau xanh để nó được phân phối trên toàn bộ khối lượng khoai tây nghiền.
    
17. Nó vẫn còn để đặt khoai tây nghiền vào đĩa và thêm vào đó măng tây đậu nành với chiên. Về điều này, quá trình nấu ăn kết thúc, ngon miệng.
    

Công thức video

Video cho thấy sự chuẩn bị của măng tây nghiền. Tác giả đi kèm với tất cả các hành động của mình với các bình luận, vì vậy nếu công thức từng bước mô tả một cái gì đó không thể hiểu được, bạn có thể chuyển sang video để được giúp đỡ. Ngoài ra, bạn có thể xem trước để hiểu toàn bộ chuỗi hành động và biết trước mọi thứ, tiến hành nấu ăn độc lập.