Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- thớt;
- dao làm bếp;
- một máy xay sinh tố với một cái bát (đứng yên hoặc với một máy xay);
- 300-400 ml thủy tinh để cung cấp;
- một ống cho một ly cocktail.
Các thành phần
| Cọng cần tây | 3 chiếc |
| Dưa chuột vừa | 1 chiếc |
| Vôi | 1/2 thai nhi |
| Bạc hà | 1 bó |
| Táo xanh | 1 chiếc |
| Băng | 3-4 khối |
| Nước tinh khiết | 200 g |
Bạn có biết Smoothies rất hữu ích, chúng cho phép bạn nhận được lợi ích tối đa từ rau, trái cây và thảo mộc. Những loại cocktail này giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể, giảm cholesterol, chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin, kích hoạt tiêu hóa, giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tăng cường hệ miễn dịch. Smoothies cũng có thể xuất hiện như một món tráng miệng ban đầu hoặc như một sự bổ sung vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Công thức lý tưởng cho một ly sinh tố là thành phần: 20% chất lỏng, 30% rau xanh, 50% rau và trái cây.
Bước nấu ăn
- Sử dụng một con dao, gọt vỏ cần tây (3 chiếc.) Từ vỏ và sợi cứng, cắt chúng thành 2-3 phần. Cắt táo thành 4-5 phần, cắt lõi. Chúng tôi cắt các cạnh đắng của dưa chuột, cắt theo chiều dọc thành bốn phần. Tại bạc hà, chúng tôi cắt thân cây và vỗ nhẹ lá trong lòng bàn tay để có mùi thơm mạnh mẽ hơn. Chúng tôi để lại một số lá để trang trí.
- Chúng tôi gửi tất cả các thành phần đã chuẩn bị trước đó vào bát, thêm 200 g nước tinh khiết và 3-4 viên đá.
- Từ 1/2 quả chanh vắt lượng nước ép tối đa vào bát máy xay.
- Bật máy xay ở tốc độ tối đa, đánh cho đến khi mịn.
- Đổ sinh tố đã hoàn thành từ bát vào ly để phục vụ, ngâm ống cocktail, trang trí bên ly bằng cần tây hoặc lá bạc hà. Bon thèm ăn!
Bạn có biết California được coi là nơi sinh ra của sinh tố. Nó bắt đầu được bán ở đó vào những năm 30 của thế kỷ 20, nhưng truyền thống pha chế nước ngọt từ trái cây nghiền đã tồn tại trước đó, đặc biệt là ở các nước nhiệt đới. Đỉnh cao của sự nổi tiếng thực sự là vào những năm 60 trong thời hoàng kim của những người hippies đã tiêu thụ những món sinh tố này như những món chay lành mạnh và thực phẩm rẻ tiền. Từ "smoothie" xuất phát từ tiếng Anh "smooth", dịch là "mịn, mềm, đồng nhất".
Công thức video
Trong video kèm theo công thức, bạn sẽ thấy việc pha chế một ly sinh tố bằng máy xay sinh tố rất đơn giản.
Bạn đã học cách làm sinh tố với cần tây và táo, nhưng đây chỉ là một trong nhiều lựa chọn đa dạng và phong phú để làm sinh tố tự nhiên tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Một loạt các loại rau và trái cây tuyệt vời có thể được bao gồm trong sinh tố. Bạn có thể dễ dàng bổ sung nó với các thành phần theo sở thích của bạn, và chia sẻ kết quả trong các ý kiến. Những thay đổi có thể được thực hiện cho các loại cocktail? Làm thế nào để cải thiện hương vị của nó? Những món ăn này có thể được phục vụ? Chia sẻ kinh nghiệm, mong muốn và phản hồi của bạn. Chúc các bạn thành công trong việc chuẩn bị các món ăn ngon!