Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, pin lăn, cân bếp, giấy da để nướng, dao, thớt, bát sâu, nĩa.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bánh phồng | 500 g |
| Phô mai cứng | 200 g |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Hạt vừng | 30 g |
Bước nấu ăn
- Nếu bột bị đóng băng, hãy để nó tan trong 30 - 40 phút trên bề mặt bột bụi. Bạn cũng có thể phủ bột lên trên bằng một chiếc khăn ẩm, sạch để không bị gió.
- Chúng tôi cắt một miếng phô mai theo đường chéo để có được hai hình tam giác. Cắt 200 gram phô mai cứng thành lát mỏng. Đó là khuyến cáo để có một loại dễ tan chảy.
- Làm nóng lò ở 180 độ C. Khi bột đã tan, lăn một chút bằng một cái cán và chia nó thành các hình vuông cỡ trung bình.
- Trên một phần của mỗi hình vuông, chúng tôi đặt một đĩa phô mai và phủ phần thứ hai. Trên đầu bột chúng tôi thực hiện cắt.
- Che các cạnh của nhát bằng một cái nĩa. Nếu các cạnh không được đúc, thì bạn có thể bôi mỡ chúng một chút bằng nước hoặc protein.
- Chúng tôi đặt giấy nướng trên một tấm nướng và đặt bánh của chúng tôi.
- Mỡ tất cả bánh phồng với một quả trứng gà xắt nhỏ và rắc hạt vừng.
- Đặt chảo vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 15 phút.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Puff pastry cung cấp một phạm vi lớn cho trí tưởng tượng. Trước hết, chúng ta đang nói về thiết kế bên ngoài của nhát. Như nhiều đầu bếp đã chỉ ra, bánh phồng được phục vụ lý tưởng bằng cách điêu khắc và tạo thành các hình khác nhau.
- Ví dụ, bạn có thể di chuyển ra khỏi hình tam giác cổ điển, như thể hiện trong công thức, và làm hoa, hoa hồng và lọn tóc.
- Cũng đừng ngại thử nghiệm với lớp phủ bên trên. Puff pastry là lý tưởng cho cả các thành phần mặn và ngọt.
- Để làm nhân ngọt, sử dụng mứt, bảo quản, quả và quả tươi đông lạnh và tươi, sữa đặc đun sôi và sô cô la.
- Nếu bạn muốn làm nhân mặn, bạn có thể sử dụng phô mai, xúc xích muối, giăm bông, thịt gà, rau xanh và phô mai.
- Bạn có thể bổ sung công thức này bằng cách thêm tỏi băm nhỏ.
- Nướng này được phục vụ ấm áp cho trà.
Công thức video
Tất nhiên, công thức rất đơn giản, nhưng dù sao, món ăn cực kỳ ngon. Hơn nữa, việc chuẩn bị của nó mất ít thời gian và công sức, như trong video này. Bánh ngọt như vậy là lý tưởng cho cả một bữa ăn nhẹ và thay thế cho một bữa ăn sáng đầy đủ.
Puffs là một trong những món nướng dễ làm nhất, nhưng có rất nhiều lựa chọn để trám và trang trí. Nếu bạn muốn, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể chiên chúng trong chảo. Hoặc có thể bạn thích nấu trong nồi nấu chậm hoặc lò vi sóng? Kết quả là, bạn chỉ nhận được một thứ - một món ăn rất lạ miệng sẽ có mùi thơm sang trọng và hương vị vô song. Do đó, hôm nay trong bài viết này, chúng tôi đang nói về một trong những lựa chọn nấu ăn nhanh nhất cho bánh phồng. Bạn đã học được cách nướng trà trong một thời gian ngắn. Bạn có thích bánh phồng? Bạn có biết làm bánh phồng cho mình không? Bạn thích món nào nhất, ngọt hay mặn? Chia sẻ kết quả, kinh nghiệm và ý kiến của bạn trong các ý kiến!
Công thức nấu ăn khác cho món bánh phồng
Chúc bạn đọc vui vẻ!