Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- lò nướng;
- bát sâu;
- một cái bát;
- cắm;
- một con dao;
- vắt;
- bàn chải silicon;
- thìa silicone;
- râu ria.
Các thành phần
| phô mai | 500 g |
| phô mai cứng | 150 g |
| kem chua | 3 muỗng canh. tôi |
| quả trứng | 2 chiếc |
| bánh mì pita | 3 tờ |
| bơ | 30 g |
| muối | 1/4 muỗng cà phê |
| hạt tiêu | 1/4 muỗng cà phê |
| thì là | 2 muỗng canh. tôi |
| hạt vừng | 1 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Để chuẩn bị làm đầy, lấy phô mai (500 g), nhào bằng nĩa đến một khối đồng nhất, để không có miếng lớn.
- Trộn phô mai với kem chua (1 muỗng canh. L.). Nên đặt kem chua ít nhất 20%. Thêm trứng gà sống vào khối lượng (1 chiếc.)
- Lấy một vắt, nướng phô mai cứng (150 g) trên nó. Bạn có thể lấy phô mai Nga hoặc thêm phô mai, điều chính là hương vị cay.
- Xắt nhỏ thì là (2 muỗng canh.), Đổ nó vào phô mai.
- Chúng tôi trộn phô mai, phô mai, trứng, thì là, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Chúng tôi lấy một tấm nướng hoặc một món nướng thủy tinh từ thủy tinh chịu nhiệt. Làm tan chảy bơ trong lò vi sóng (30 g). Với một bàn chải silicon, bôi mỡ dưới cùng và các mặt của món nướng với bơ tan chảy.
- Chúng tôi lấy bánh mì pita từ túi, đặt một tờ dưới đáy của mẫu đơn, tay giúp pita nằm dưới đáy để không còn chỗ trống trong các góc.
- Chúng tôi trải lớp sữa đông trên bột, phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt.
- Sau đó, chúng tôi phủ tấm bánh mì pita thứ hai, thêm khối sữa đông bằng phô mai một lần nữa, làm thủ tục tương tự với tất cả các tờ bánh mì pita cho đến khi việc đổ đầy sữa đông.
- Chúng tôi không đặt lavash vào lớp phô mai cuối cùng, chúng tôi xé nó thành những miếng nhỏ có kích cỡ khác nhau, đổ chúng lên trên cùng.
- Cắt bơ (15 g) thành những lát mỏng, phết lên bánh mì pita rách rưới.
- Với một cái ria trong bát, trộn kem chua (2 muỗng canh), trứng gà sống (1 chiếc.), Phô mai cứng (50 g), nghiền trên một vắt thô.
- Đổ đầy kem chua lên trên bánh, đã có trong món nướng, rắc bất kỳ loại thảo mộc khô và hạt vừng lên trên.
- Bật lò nướng, làm nóng đến 180 độ. Chúng tôi đặt món nướng với bánh mì pita và phô mai trong lò nướng, nướng trong 30 phút. Sau một thời gian nhất định, chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, để nguội một chút. Điều trị đã sẵn sàng.
Công thức video
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một video chi tiết và thông tin về việc chuẩn bị bánh phồng với phô mai và phô mai trong lò nướng.
Bạn đã làm quen với công thức để làm một chiếc bánh phô mai que thơm ngon, đẹp và thơm trong bánh mì pita với các loại thảo mộc và hạt vừng. Sử dụng công thức này và bạn sẽ bị thuyết phục rằng một món khai vị như vậy có thể được chuẩn bị nhanh chóng cho bữa sáng hoặc bữa tối, cũng như cho một bữa ăn nhẹ. Gửi email cho chúng tôi nếu bạn thích công thức này? Bạn có thường xuyên sử dụng nó không? Gia vị nào bạn thêm vào các món phô mai và hương vị của nó thay đổi như thế nào? Chia sẻ công thức nấu ăn của bạn với chúng tôi, có lẽ độc giả của chúng tôi sẽ làm bánh theo công thức của bạn.
Công thức làm bánh khác
Bánh mứt
Bánh ngắn và bánh sữa đông
Nấm men thử phô mai
Pie với lingonberries và kem chua