Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cân bếp, muỗng canh, máy xay sinh tố, bát, màng bám.
Các thành phần
| Cookie thông thường | 300 g |
| Sữa đặc | 1 lon |
| Bơ | 100-120 g |
| Bột ca cao | 2 muỗng canh. tôi |
| Đường bột | khi cần |
| Cognac | 2 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi trải 150 g bánh quy thông thường vào máy xay sinh tố, nghiền thành những mẩu vụn nhỏ (nếu không có máy xay, điều này có thể được thực hiện thủ công, ví dụ, bằng cách sử dụng pin lăn).
- Chúng tôi phá vỡ 150 g bánh quy còn lại để có được một mẩu bánh lớn. Đặt mọi thứ trong một bát.
- Thêm vào gan 2 muỗng canh. tôi bột ca cao, trộn.
- Thêm 100-120 g bơ (trước tiên bạn phải lấy nó ra khỏi tủ lạnh trong một vài giờ để làm cho nó mềm). Trộn kỹ.
- Thêm một lon sữa đặc vào khối lượng. Nhào kỹ cho đến khi mịn.
- Đổ 2 muỗng canh. tôi cognac (nếu rượu không có trong tay - không thành vấn đề, bạn có thể làm mà không cần nó). Khuấy.
- Chúng tôi trải khối trên màng bám và đưa ra hình dạng của xúc xích. Bọc chặt. Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp dưới dạng quả bóng, vân vân.
- Chúng tôi gửi xúc xích làm sẵn vào tủ lạnh, nếu không có thời gian, bạn có thể cho nó vào tủ đông.
- Trước khi phục vụ, loại bỏ màng và rắc sản phẩm với đường bột. Cắt thành lát, phục vụ cho trà.
Lời khuyên hữu ích
- Xúc xích sô cô la có thể được lưu trữ trong tủ đông trong một thời gian dài.
- Trong món xúc xích tráng miệng này, bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt, quả mơ khô, mận khô, nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác, lát sô cô la trắng hoặc đen, kẹo trái cây, vỏ cam quýt, hạt vừng, hạt anh túc, hạt hướng dương, miếng mứt, caramel.
- Ngoài ra, mật ong hoặc nước chanh có thể được trộn vào khối tráng miệng.
Công thức video
Video cho thấy quá trình của công thức đơn giản nhất để làm xúc xích kem ngon với việc thêm sữa đặc.
Còn bạn, độc giả thân mến, đang chuẩn bị một món tráng miệng đơn giản và ngon miệng như vậy? Hoặc thích các tùy chọn phức tạp hơn? Chúng tôi đang chờ phản hồi của bạn.