3 công thức nấu món mì ống ngọt và mẹo nấu ăn

Chuẩn bị một món mì ống ngọt trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Quá trình nấu ăn đơn giản nhất có thể - trộn các nguyên liệu và nướng, và công thức ban đầu chỉ sử dụng mì ống, trứng và đường. Nhưng có thể có nhiều lựa chọn nấu ăn - với phô mai, trái cây hoặc quả mọng, với phô mai kem, đảo ngược hoặc xếp lớp. Làm thế nào để đối phó với một sự lựa chọn lớn như vậy? Dưới đây là những công thức phổ biến nhất. Chọn phù hợp nhất: cổ điển, mì ngọt và soong phô mai, với táo hoặc thử nghiệm - thêm các thành phần theo sở thích của bạn.

3 bí mật của món thịt hầm hoàn hảo

• Pasta nên được nấu cho đến khi chín một nửa. Vì vậy, họ sẽ giữ lại hình dạng của họ trong quá trình nướng thêm. Được nấu chín hoàn toàn, chúng có thể hòa tan trong quá trình rót trong quá trình nướng, và món thịt hầm sẽ mất đi vẻ ngoài hấp dẫn.
• Bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống. Thí nghiệm - có nhiều giống và loài có hình dạng và kích cỡ khác nhau. Ví dụ, trẻ em rất thích một món thịt hầm ngọt từ bún cạn hoặc cung nơ, và lông lông là hoàn hảo cho một con nghịch đảo.
• Rắc đường lên trên. Khi nướng trong lò khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đường sẽ tan chảy, caramen và tạo độ giòn trên bề mặt.

Lò nướng mì ống ngọt

Cổ điển cho trẻ em

Làm thế nào để nấu bà từ mì ống? Đây là một công thức tráng miệng như ở trường mẫu giáo. Ngay cả một nữ tiếp viên mới làm quen cũng có thể đối phó với nó, nó cũng hoàn hảo để cùng nấu ăn với trẻ em.

Bạn sẽ cần:

• mì ống - 200 g;
• trứng - 4 chiếc.;
• sữa 3,2% - 100 ml;
• đường - 150 g;
• Muối cho vừa ăn;
• bơ - 60 g (để lại 10 g để bôi trơn khuôn).

Nấu ăn

1. Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
2. Luộc mì ống. Đối với một lượng sản phẩm khô như vậy, cần 1 lít nước, phải được muối nhẹ. Nấu trong 8 đến 12 phút, tùy thuộc vào hình dạng và kích thước, sau đó xả nước, nêm bơ và để nguội.
3. Chuẩn bị điền vào soong. Trong một bát hoặc bát sâu, trộn trứng với đường cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm sữa vào hỗn hợp và trộn kỹ lại.
4. Bôi trơn đáy và các mặt của khuôn bằng bơ và đặt mì ống đã nguội. Top với hỗn hợp trứng và sữa với đường.
5. Nướng trong 40 phút ở 180 độ.

Việc nướng xong nên được để nguội để hỗn hợp sữa trứng đông cứng lại - sau đó có thể cắt thành từng miếng nhỏ. Ăn với kem chua, mật ong hoặc mứt.

Apple công thức mì ống

Món tráng miệng này được phục vụ dưới dạng soong ngược, và trông giống như một chiếc bánh ngày lễ, và việc chuẩn bị đơn giản hơn nhiều so với một chiếc charlotte thông thường.

Bạn sẽ cần:

• mì ống luộc - 500 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• kem 20% - 150 ml;
• đường - 150 g;
• táo - 2 vừa;
• đường vani - 10 g (có thể thay thế bằng vani - 1 g);
• quế đất - 5 g;
• bơ - 10 g (để bôi trơn khuôn).

Nấu ăn

1. Trộn trứng với đường và kem. Thêm đường vani và quế.
2. Mỡ dưới cùng của khuôn bằng bơ và rắc đường.
3. Gọt vỏ táo từ vỏ và lõi, cắt thành lát mỏng.
4. Ở dưới cùng của mẫu, cẩn thận đặt ra những lát táo, sau đó mì ống và trứng, đặt vào một lò nướng đã được làm nóng trước.
5. Nấu món thịt hầm nướng Chang Changeling trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ.Điều đặc biệt cần thiết là theo dõi cẩn thận phần dưới của mẫu - đường có thể tan chảy và cháy.

Làm nguội soong đến nhiệt độ phòng và, lật lại, đặt vào một món ăn. Các lát táo sẽ được caramen với đường và bơ tan chảy. Nó trông rất ngon miệng. Món ăn này trông đẹp và hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Với phô mai trong nồi nấu chậm

Một soong như vậy sẽ là lý tưởng cho chế độ ăn uống của trẻ em, đặc biệt là khi sử dụng nồi nấu chậm - nó tạo ra món thịt hầm ngọt tuyệt vời với mì ống, tươi tốt và dịu dàng.

Bạn sẽ cần:

• mì ống luộc - 400 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• sữa 3,2% - 200 ml;
• phô mai 5% - 200 g;
• đường - 150 g;
• đường vani - 1 gói;
• bơ - 30 g.

Nấu ăn

1. Trộn đường với trứng, thêm sữa và khuấy cho đến khi đường tan.
2. Làm cho phô mai đồng nhất - đối với điều này, sử dụng một máy xay thịt hoặc rây.
3. Trộn phô mai với hỗn hợp trứng-đường, thêm đường vani. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
4. Trộn hỗn hợp sữa đông với mì ống và cho vào một cái bát. Đầu với bơ, cắt thành miếng nhỏ.
5. Đặt nồi nấu chậm ở chế độ Bếp Nướng, nấu trong 60 phút, hoặc Steam Steam - trong 1 giờ 20 phút. Phục vụ ngọt như vậy là tốt nhất với kem chua.

Công thức yêu thích cho món thịt hầm ngọt có thể được thay đổi với các thành phần bổ sung, sẽ làm cho món tráng miệng này trở nên độc đáo. Vì vậy, với trái cây khô, các loại hạt và gia vị, món thịt hầm sẽ trở nên ngon miệng hơn, và với phô mai kem và vảy dừa bạn sẽ có được bánh pudding mềm. Hãy thử những điều mới, sáng tạo, gây bất ngờ cho chính bạn và những người thân yêu của bạn!

Công thức nấu ăn soong khác