Công thức cá thu nướng với rau trong nồi nấu chậm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: Thớt, dao, hai đĩa (một cho cá, một cho rau xắt nhỏ), vắt, thìa, nồi nấu chậm.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị cá thu

1. Chúng tôi làm sạch cá thu tươi. Nếu bạn đã đông lạnh, sau đó rã đông ở nhiệt độ phòng. Với một con dao, cắt đầu và đuôi.
2. Chúng tôi loại bỏ vây, chúng có thể được cắt bằng kéo. Đưa vào bên trong. Rửa sạch dưới vòi nước chảy. Với con cá thứ hai chúng ta cũng làm như vậy.
   
3. Chúng tôi cắt thành nhiều phần, mỗi con cá thành 3 - 4 phần. Đặt các miếng trong một cái đĩa.
   
4. Rắc cá với 1 muỗng cà phê. muối. Trên đầu cuộn 1/3 muỗng cà phê. tiêu đen mặt đất. Rắc tùy ý với lá nguyệt quế xắt nhỏ.
   
5. Cắt 1/3 quả chanh, cắt thành lát, cho vào một con cá thu.
6. Chúng tôi bôi nhọ tất cả các miếng cá với các thành phần được rắc, chà xát nó. Xông với chanh để nước được hấp thụ nếu có thể. Chúng tôi để cá ướp trong khi chúng tôi làm sạch, cắt, xào rau.
   

Chuẩn bị rau

1. Cắt nhỏ trên một vắt thô một củ cà rốt lớn.
   
2. Xắt nhuyễn một củ hành lớn.
   
3. Xúc xắc cà chua theo cách tương tự, trước đây đã cắt chân. Bây giờ chúng tôi đặt mọi thứ vào một nồi nấu chậm.
   

Đa nhiệm

1. Đổ vào dưới cùng của 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu để hành tây và cà rốt được chiên nhẹ.
   
2. Nhấn nút khởi động trên mạng và chờ đợi tín hiệu cho thấy nồi đã nóng lên. Sau khi có tín hiệu, chúng tôi gửi hành tây và cà rốt cùng một lúc.
   
3. Chiên tất cả lại với nhau trong khoảng 4 phút, đừng quên trộn. Hành tây và cà rốt trở nên mềm, bây giờ thêm cà chua xắt nhỏ (nếu không có cà chua, bạn có thể thêm bột cà chua pha loãng với nước). Trộn đều với nhau. Kết quả là một gối rau cho cá. Tắt chế độ chiên. Chúng tôi trải những miếng cá thu lên trên gối rau.
   
4. Đóng nắp. Chúng tôi đặt chức năng "nướng" trong 20 phút. Bạn không thể hầm cá trong một thời gian dài, vì nó sẽ vỡ ra.
   
5. Chúng tôi nhận được nó, đặt nó vào một cái đĩa. Nó bật ra một món ăn với một món rau phụ.
   

Tùy chọn nấu ăn

• Cá thu có thể được hầm với bất kỳ loại rau.
• Bạn có thể sử dụng rau đông lạnh mua, các loại.
• Nếu bạn thêm kem chua, cá thu sẽ biến thành nước sốt kem chua.
• Khoai tây, thái lát thành vòng tròn và rắc rau thơm.
• Vì cá thu là một loại cá béo, từ món ăn phụ nhiều gạo phù hợp với nó, nó chỉ hấp thụ chất béo dư thừa.
• Nếu bạn định nấu khoai tây và cơm với cá trong nồi nấu chậm, bạn cần thêm chất lỏng: nước, kem hoặc sữa.
• Các món ăn phụ có thể được chế biến theo sở thích của bạn và tách biệt với nồi nấu chậm.

Công thức video

Video cho thấy một công thức cá thu với rau trong nồi nấu chậm. Bạn có thể xem cách ngâm cá thu trước khi nấu. Theo thứ tự các sản phẩm được đặt trong multooker và hầm.

Công thức nấu cá khác