Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- một cái bát hoặc một cái bát cạn;
- vắt;
- một muỗng cà phê;
- đĩa nướng gốm;
- phim bám;
- thớt;
- một con dao;
- nướng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cá thu | 2 chiếc |
| Lemon (chỉ cần niềm say mê) | 1 chiếc |
| Hành tây (nhỏ) | 1 chiếc |
| Dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
| Tiêu trắng | một nhúm |
| Tiêu đen | một nhúm |
| Ớt | 1 muỗng cà phê |
| Tỏi (khô) | 1 muỗng cà phê |
| Húng tây (sấy khô) | 1 muỗng cà phê |
| Thì là (khô) | 1 muỗng cà phê |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 1/2 muỗng cà phê |
| Húng tây | 4 chi nhánh |
| Hương thảo | 2 chi nhánh |
| Rau mùi tây | 4 chi nhánh |
| Rau mùi tây hoặc rau mùi (tùy chọn, để phục vụ) | 2-3 chi nhánh |
| Lá xà lách (tùy chọn, để phục vụ) | 1-2 tờ |
| Dưa chuột thái lát (tùy chọn, để phục vụ) | 1 chiếc |
| Nêm chanh (tùy chọn, để phục vụ) | 4 chiếc |
Bạn có biết Gia vị khô có thể được thay thế bằng một gia vị làm sẵn cho cá.
Bước nấu ăn
- Chà vỏ của một quả chanh trên một vắt mịn.
- Thêm 1 muỗng cà phê. tỏi khô, 1 muỗng cà phê húng tây khô, 1 muỗng cà phê thì là khô, 1 muỗng cà phê. ớt bột, 1 muỗng cà phê. muối, một nhúm hạt tiêu trắng và đen và 1/2 muỗng cà phê. đường trong một cái bát có vỏ
- Thêm 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Trộn kỹ.
- Gọt vỏ 1 củ hành vừa và cắt thành vòng.
- Chúng tôi cắt cá và loại bỏ bên trong. Rửa kỹ và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn giấy.
- Chúng tôi trải cá trong đĩa nướng gốm và chà hỗn hợp kết quả của vỏ, gia vị và dầu thực vật.
- Bên trong cá, chúng tôi nằm hành tây, một nhánh rau mùi tây, hương thảo và húng tây. Một số rau xanh có thể được đặt lên hàng đầu.
- Che với màng bám và cho vào tủ lạnh trong 6-8 giờ.
- Sau khi cá được ướp, chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh, đặt nó lên vỉ nướng nóng và ấn nắp. Nấu trong 5-10 phút.
- Trong khi cá đang nấu, phục vụ một đĩa phẳng lớn để phục vụ. Chúng tôi trải rau xà lách, dưa chuột xắt nhỏ, một vài lát chanh, rau mùi tây hoặc rau mùi. Đặt cá thu nướng lên vỉ nướng ở giữa đĩa. Bon thèm ăn!
Công thức video
Trong công thức này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết từng bước để nấu cá thu nướng. Tác giả chỉ ra chi tiết cách nấu nước xốt, làm sạch cá và ngâm nó. Nó cũng cung cấp một tùy chọn phục vụ rất thú vị trước khi phục vụ.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nấu một món cá thu nướng thơm ngon và rất thơm. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả bạn và khách của bạn. Bạn có thường xuyên nấu nướng trên vỉ nướng không? Bạn có nghĩ rằng họ thực sự giữ được nhiều chất dinh dưỡng? Gia vị nào bạn thích để ngâm cá trước khi nướng? Bạn có thích công thức này? Hoặc có thể bạn đã thay đổi một cái gì đó trong đó? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.
Công thức nấu cá khác
Súp cá tuyết
Lò nướng cá hồi hồng
Quiche với cá hồi
Làm thế nào để dưa chua cá hồi
Lavash cuộn với cá hồi
Lò nướng cá hồi hồng
Quiche với cá hồi
Làm thế nào để dưa chua cá hồi
Lavash cuộn với cá hồi
Bon thèm ăn!