Cách nấu bánh bao với khoai tây Cách nấu bánh bao đông lạnh

Mẹo nấu ăn

Trước khi nghiên cứu câu hỏi về cách nấu bánh bao sao cho chúng không bị sôi, bạn cần tính đến một số quy tắc sẽ giúp ích trong việc chuẩn bị các sản phẩm bột nhào với bất kỳ cách làm đầy nào:

• luôn luôn tốt hơn là lấy một cái nồi rộng thấp hơn một cái nồi cao và hẹp - trong đó nước sẽ sôi nhanh hơn;
• nên có nhiều nước trong chảo - khoảng 2/3 chảo;
• không ngay lập tức đặt nhiều miếng vào chảo - khuyên rằng mỗi người trong số họ có đủ không gian sau khi nổi lên một lớp, vì vậy tốt hơn là chia nấu thành hai giai đoạn;
• ngay cả khi bạn có nhân ngọt, vẫn muối ít nhất một chút nước - muối sẽ thêm hương vị và ngăn các sản phẩm dính vào nhau;
• khi nấu trong nước, bạn có thể thêm một chút dầu thực vật để chống dính;
• nếu bạn đang nấu bán các sản phẩm bán thành phẩm của điêu khắc máy (không có đuôi lợn) hoặc bị dính với bánh bao, hãy cẩn thận theo dõi tình trạng của đường may - nếu chúng bị phơi sáng quá mức, chúng có thể bị dính ra;
• chỉ ném sản phẩm bột vào nước đun sôi, nếu không chúng có thể bị chua;
• để tăng tốc độ sôi của nước, ném muối ngay từ đầu trong khi nước lạnh;
• nếu quá trình điền đã hoàn thành (ví dụ, khoai tây luộc), thì việc nấu nướng đòi hỏi tối thiểu thời gian - chỉ để chuẩn bị bột.

Với khoai tây (với khoai tây và nấm)

Bao nhiêu để nấu bánh bao với khoai tây phụ thuộc vào chính xác những gì được chứa trong điền ngoại trừ chính khoai tây, vào kích thước của các sản phẩm. Chúng càng lớn thì càng mất nhiều thời gian để nấu. Nó cũng quan trọng sản phẩm nào bạn sẽ nấu - chuẩn bị mới hoặc đông lạnh.

Trong chảo

Nấu ăn

1. Đặt nước muối vào chảo trên bếp.
2. Sau khi đun sôi, đổ đúng lượng sản phẩm với khoai tây và trộn chúng ngay lập tức để chúng không dính vào nhau.
3. Khuấy chúng định kỳ cho đến khi chúng sôi.
4. Sau khi luộc, luộc bánh bao với khoai tây sau khoảng 3-5 phút. Bánh bao với khoai tây và nấm có thể được nấu chín, với điều kiện nấm được nấu chín trước (nấu chín hoặc chiên).
5. Nếu chất làm đầy chứa nguyên liệu thô (ví dụ mỡ lợn, hành tây, khoai tây sống), sau đó nấu ít nhất 7 phút.

Trong nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu bánh bao trong nồi nấu chậm hoặc hấp hoặc trực tiếp trong nước.

Nấu ăn

1. Để hấp, đổ nước sôi vào bát cho đến khoảng giữa.
2. Đặt thùng chứa với các sản phẩm bán thành phẩm, đóng nắp và đặt chế độ thành Chế độ Steam Steam.
3. Các sản phẩm mới được làm mù được nấu trong khoảng 10 phút và bánh bao đông lạnh cần được nấu trong khoảng 15 phút.
4. Để nấu trong nước, chỉ cần đổ chúng vào nước nóng đổ vào bát đa năng.
5. Nấu các sản phẩm mới bị kẹt 3-5 phút sau khi đun sôi, đông lạnh - 5 - 7 phút.

Trong lò vi sóng

Làm thế nào để nấu bánh bao với khoai tây nếu không có một cái chảo trống nào trong nhà? Hoàn toàn không đáng lo ngại, chúng tôi chỉ sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, và nó đã sẵn sàng giúp chúng tôi chuẩn bị rất nhiều món ăn.

Nấu ăn

1. Đặt một phần nhỏ của sản phẩm và đổ đầy nước khoảng 2/3, nghĩa là không bao phủ chúng hoàn toàn.
2. Che với một nắp nhựa đặc biệt hoặc một tấm nhỏ hơn.
3. Đầu tiên, đun sôi trong 1 phút ở 1000 watt (hoặc cho đến khi nó sôi), sau đó giảm công suất xuống 700 watt và nấu trong khoảng 7 phút.
4. Không cần mở cửa lò vi sóng, hãy để chúng ở đó để đi bộ trong 5 phút nữa.
5. Mất bao lâu để nấu bánh bao với khoai tây trong lò vi sóng, cũng phụ thuộc vào sức mạnh của nó. Nếu nó hoạt động ở mức tối đa 800 watt, thì có thể mất nhiều thời gian hơn để đun sôi.

Với phô mai

Bao nhiêu để nấu bánh bao với phô mai phụ thuộc vào phương pháp bạn sẽ sử dụng.

• Trong chảo. Đun sôi nước trong một cái nồi lớn và thêm một chút muối (cho khoảng 1 muỗng muối vào 4 lít nước). Ném thực phẩm tiện lợi vào nước sôi. Ngay khi chúng bật lên - hãy thử một cái, và nếu đã sẵn sàng, thì ngay lập tức loại bỏ chúng bằng một cái muỗng có rãnh. Nếu bạn nấu bánh bao lười với phô mai (nghĩa là những nơi mà phô mai được can thiệp trực tiếp vào bột), sau đó lấy chúng ra ngay sau khi luộc!
• Trong lò vi sóng. Làm thế nào để nấu bánh bao với phô mai trong lò vi sóng? Không nơi nào dễ dàng hơn! Cho chúng vào một cái bát cạn, đổ đầy nước khoảng 2/3, đậy nắp lại. Nấu ở công suất tối đa trong 5-6 phút. Bánh bao lười có thể đơn giản được trải ra trên một tấm phẳng dưới nắp, nhưng cũng có thể nấu trong 5-6 phút.
• Trong một nồi nấu chậm. Để hấp, rót 2-3 ly nước vào bát nhiều cốc (tốt hơn là đun sôi nước ngay lập tức), đặt hộp chứa với các sản phẩm và đặt chế độ thành Nước hấp trong vòng 10 - 15 phút (bột càng dày thì thời gian nấu càng lâu). Hoặc bạn có thể chỉ cần đổ nước sôi vào bát (đừng quên muối) và hạ chúng trực tiếp vào nước. Bánh bao tươi tự làm với phô mai sẽ đủ cho 3-4 phút, đông lạnh sẽ mất khoảng 5 - 7 phút.

Với bắp cải

Bánh bao với bắp cải - một trong những món ăn phổ biến nhất mọi lúc, nhưng nó cũng có thể được chuẩn bị theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.

• Trong chảo. Đun sôi nước và muối. Ném các sản phẩm với bắp cải và nấu cho đến khi sôi. Bao nhiêu phút để nấu bánh bao với bắp cải sau khi chất lỏng đã sôi phụ thuộc vào mức độ sẵn sàng của chính nó. Nếu nó còn tươi, sau đó nấu khoảng 7 phút (định kỳ thử chúng) và nếu bắp cải đã sẵn sàng, thì 3-4 phút là đủ.
• Trong lò vi sóng. Đặt các sản phẩm bán thành phẩm vào một cái đĩa nông và đổ đầy nước, nhưng không hoàn toàn - hãy để chúng trông một chút. Với công suất 1000 W, nấu trong khoảng 5-6 phút, với công suất 800 W lâu hơn một chút - khoảng 7 phút.
• Trong một nồi nấu chậm. Cách nấu bánh bao với bắp cải trong nồi nấu chậm cũng phụ thuộc vào việc bắp cải có được chế biến bằng nhiệt hay không. Nếu nó được nấu sẵn, thì 8-10 phút là đủ cho một cặp vợ chồng, và nếu việc đổ đầy là nguyên liệu, việc nấu nướng có thể mất khoảng 15 phút, nhưng bạn sẽ phải kiểm tra định kỳ về sự sẵn sàng. Nếu bạn nấu trong nồi nấu chậm trực tiếp trong nước, sau đó nấu với chất làm đầy trong khoảng 4-5 phút (và với nguyên liệu, tương ứng, lâu hơn - cũng thử).

Với anh đào

Bánh bao với anh đào - một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe được cả người lớn và trẻ em ưa thích. Thời gian nấu bánh bao với anh đào là tối thiểu để giữ được hương vị tươi của quả mọng và tất cả các vitamin trong đó.

• Trong chảo. Đun sôi nước, hơi muối, trong một thùng chứa lớn. Ném khoảng trống của goodies tương lai. Một khi họ đun sôi, chờ vài phút thử. Nếu bột đã được nấu chín (bạn hoàn toàn không cần phải nấu nhân), sau đó loại bỏ chúng ngay lập tức bằng một cái muỗng hoặc cái chao. Bạn loại bỏ chúng khỏi nước sôi càng nhanh thì độ tươi của anh đào sẽ được bảo quản tốt hơn.
• Trong một nồi nấu chậm. Bánh bao hấp trong nồi nấu chậm nên được nấu trong khoảng 10 phút (một lần nữa, thử). Và nếu trong bát tự (nghĩa là trong nước), thì 3-4 phút sau khi đun sôi là đủ.
• Trong lò vi sóng. Làm thế nào để nấu bánh bao với anh đào trong lò vi sóng để chúng giữ được hương vị của điền? Gấp chúng trong một cái nồi thủy tinh đặc biệt có nắp (hoặc chỉ là một cái đĩa nông), đầu tiên đặt ở mức tối đa và mang đi đun sôi. Sau đó giảm công suất xuống 600-700 watt và đun sôi trong khoảng 4 phút.

Có bao nhiêu bánh bao được luộc bằng cách này hay cách khác, không thể nói một cách dứt khoát.Thời gian nấu phụ thuộc vào việc làm đầy (thành phẩm hay thô), vào kích thước của chính sản phẩm, phương pháp nấu, độ dày của bột và cuối cùng, tùy theo sở thích của những người sẽ ăn chúng. Do đó, để chuẩn bị một món ăn đơn giản như vậy, bạn sẽ phải kết nối không chỉ kinh nghiệm ẩm thực của bạn, mà còn cả bản năng của bạn - và sau đó mọi thứ sẽ diễn ra.

Công thức nấu ăn khác cho bánh bao