Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo nhỏ hoặc muôi, muỗng canh
Các thành phần
| Nước | 250-300 ml |
| Muối | 1 muỗng canh. tôi |
| Trứng cút | 1-2 chiếc. |
Bước nấu ăn
- Rửa sạch trứng cút dưới vòi nước chảy.
- Đặt một cái chảo nhỏ (múc) lên bếp và đổ nước vào. Thêm một muỗng canh muối vào nước và đun sôi. Trong nước sôi, nhúng trứng cút vào một cái muỗng và cẩn thận đặt chúng vào chảo. Giảm lửa để nước sôi.
- Nấu trứng cút 2 phút cho trứng luộc mềm và 3-4 phút cho trứng luộc chín.
- Sau khi thời gian trôi qua, đặt trứng gà dưới dòng nước lạnh và giữ nó trong một thời gian - điều này sẽ giúp dễ dàng loại bỏ vỏ khỏi trứng luộc.
- Bóc vỏ trứng cút và sử dụng theo chỉ dẫn.
Mẹo nấu trứng cút
Khi nấu trứng cút cho trẻ em và chuẩn bị món salad, phải tuân thủ các quy tắc sau:
- Hãy giới thiệu trứng vào nước sôi: trứng cút, không giống như gà, không bao giờ nứt.
- Trước khi nấu, trước tiên nên lấy trứng ra khỏi tủ lạnh để chúng ở nhiệt độ phòng.
- Quan sát nghiêm ngặt thời gian nấu chỉ định ở trên. Điều này sẽ cho phép trứng giữ lại các chất có lợi hơn bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài.
- Luộc trứng cút chỉ luộc chín cho trẻ em: sự khẳng định rằng chim cút không dễ bị nhiễm khuẩn salmonella là một huyền thoại.
Công thức video
Làm thế nào để nấu trứng cút và chúng mất bao lâu? Hãy xem video.
Bạn đã học cách nấu trứng cút chính xác và thời gian bao lâu. Thêm muối vào hàn trứng để trứng không đập vào các mặt của chảo, mà nổi trên bề mặt, vì nước muối nặng hơn nước ngọt. Sau khi nấu, hãy chắc chắn giữ trứng trong nước lạnh, tốt nhất là dưới vòi nước chảy - điều này sẽ giúp loại bỏ vỏ dễ dàng hơn. Sử dụng các mẹo để chuẩn bị trứng cút và viết bình luận nếu mọi thứ phù hợp với bạn.