Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- hình thức;
- một máy trộn;
- scapula;
- giấy da.
Các thành phần
- Bột - 250 g
- Soda - 1,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê.
- Sữa - 280 ml
- Giấm trái cây - 1 muỗng canh. tôi
- Ca cao - 55 g
- Đường - 300 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Bơ - 110 g
- Dầu ô liu - 60 g
- Sô cô la - 1 chiếc.
Bước nấu ăn
- Trong một bát máy xay, trộn tất cả các sản phẩm khô - đường, soda, bột mì, muối, bột nở, ca cao. Trộn đều.
- Giới thiệu bơ (60 gram), dầu ô liu, trứng, chiết xuất vani và sữa. Đánh bại mọi thứ với một máy trộn, bắt đầu ở tốc độ thấp.
- Dần dần tăng tốc độ trong máy trộn. Thêm giấm và trộn khối lượng trong 10 giây.
- Chúng tôi phủ lên đĩa nướng bằng giấy da, đổ đầy bột.
- Chúng tôi gửi đến lò nướng nóng sẵn đến 180 độ. Nướng trong khoảng 45-50 phút. Để bánh nguội trong 2 giờ. Sô cô la tan chảy và 50 gram bơ trong bồn nước. Đổ sô cô la tan chảy trên bề mặt bánh.
- Rắc bánh, nếu muốn, với quả mọng và dừa. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Nấu một chiếc bánh như vậy sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian. Mặc dù thực tế là bánh cần phải được làm lạnh hoàn toàn, nhưng bạn vẫn không lãng phí thời gian cho toàn bộ quá trình nấu. Trộn các thành phần khô trước, sau đó thêm phần còn lại, bạn sẽ dành tối đa 15 phút. Sau đó, chỉ còn một giờ để lấy bánh ra khỏi lò, và hai giờ nữa để trang trí bánh. Bạn có thể trang trí nó theo nhiều cách khác nhau - bạn hoàn toàn không thể trang trí nó.
Hóa ra chiếc bánh khá cao, vì vậy bạn có thể cắt nó thành hai phần và làm nhân kem. Và trên cùng có thể được trang trí với kem, đường bột, dừa, quả mọng hoặc sô cô la nghiền. Có nhiều lựa chọn để trang trí - chúng chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn. Phục vụ bánh này với trà hoặc cà phê - nó sẽ rất ngon! Hãy thử nấu nó, và bạn chắc chắn sẽ hài lòng.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu làm thế nào để làm một chiếc bánh sô cô la công thức nhanh. Bánh này hóa ra rất ngon và đẹp, và mọi bà nội trợ đều có thể nấu nó chắc chắn. Có một cái nhìn tốt đẹp!