Xúc xích cookie sô cô la - một món tráng miệng ngon trong 10 phút

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Trước hết, bạn cần chuẩn bị bánh quy. Đối với công thức này, bạn sẽ cần 500 g bất kỳ cookie bánh quy mềm nào. Chúng tôi nghiền nát nó thành những mảnh lớn trong một thùng chứa sâu.
   
2. Tiếp theo, nghiền trong cối 100 g hạt. Quả óc chó, quả phỉ và hạnh nhân sẽ làm được, vì vậy tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Nếu bạn không có cối, bạn có thể đổ hạt vào túi và xay bằng pin lăn, hoặc xay trong máy xay.
   
3. Đổ các loại hạt nghiền nát vào gan, trộn, và trong một thời gian, đặt thùng chứa này sang một bên.
   
4. Tiếp theo, trong một hộp đựng riêng biệt có thể được đặt trên bếp, đo 5 muỗng canh. tôi đường. Sau đó thêm 1-3 muỗng canh. tôi bột ca cao, 200 g bơ và 150 ml sữa. Càng xa càng tốt, trộn khối lượng thu được và đặt vật chứa ở nhiệt độ trung bình. Xin lưu ý: bơ và đường sẽ tan hoàn toàn, nhưng bạn không cần phải đun hỗn hợp này, vì vậy hãy định kỳ khuấy khối lượng đường và theo dõi cẩn thận. Ngay khi nó trở nên đồng nhất, loại bỏ nhiệt.
   
5. Sau đó, trong các phần, trải bánh quy nghiền với các loại hạt trong hỗn hợp đường-sô cô la và trộn nhẹ nhàng. Vì hỗn hợp vẫn còn đủ nóng ở giai đoạn này, các miếng bánh quy sẽ ngay lập tức hấp thụ nó.
   
6. Sau đó, chúng tôi chuyển khối lượng kết quả vào một thùng chứa lớn hơn để trộn nó tốt. Bạn nên có một khối đồng nhất, không có chất lỏng, giống như một khối bột mát.
   
7. Khi khối lượng được tập hợp thành một cục và bắt đầu tụt lại phía sau các bức tường của thùng chứa, chúng tôi lăn màng bám trên bàn và đặt lên đó khoảng 1/3 hỗn hợp thu được. Bọc phim và tạo thành xúc xích. Sau đó, chúng tôi cẩn thận bọc xúc xích đã hoàn thành vào bộ phim, ép không khí từ bên dưới bộ phim càng nhiều càng tốt. 3-4 xúc xích thu được từ số lượng thành phần quy định.
   
8. Xúc xích bọc được gửi đến tủ lạnh trong khoảng 1,5 giờ. Trong thời gian này, nó sẽ hoàn toàn cứng lại. Sau đó, chúng tôi mở bộ phim và chuyển xúc xích sô cô la vào giấy nướng, để thuận tiện để cắt, và bàn tay không còn dính dầu mỡ. Trước khi phục vụ, cắt thành lát mỏng. Bon thèm ăn.
   

Công thức video

Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nấu xúc xích sô cô la từ bánh quy theo một công thức đơn giản. Tác giả cho biết chi tiết những thành phần nào sẽ cần thiết cho việc này, và làm thế nào để trộn chúng một cách chính xác. Và cũng nhấn mạnh rằng trong một loại xúc xích như vậy, bạn có thể thêm không chỉ các loại hạt, mà còn cả mận khô, quả mơ khô hoặc bất kỳ loại trái cây sấy khô nào khác.