Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- một con dao
- bảng bếp
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- chảo
- vắt.
Các thành phần
- Cây me chua tươi - 200 g
- Ức gà hun khói - 350 g
- Tỏi - 2 tép
- Hành tây - 150 g
- Cà rốt - 100 g
- Khoai tây - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Nước - 2 L
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi
- Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn
Bước nấu ăn
Một khi tất cả các thành phần cần thiết là theo ý của bạn, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Thủ tục được thực hiện như sau:
- Băm nhỏ 150 g hành tây.
- Đổ 2 muỗng canh vào nồi sâu. tôi dầu thực vật. Thêm hành tây xắt nhỏ và 2 tép tỏi qua máy ép tỏi. Chiên mọi thứ với nhau trên lửa vừa trong 3 phút.
- Cắt 200 g khoai tây và thêm nó vào hành tây chiên.
- Nghiền 100 g cà rốt và cũng gửi nó vào chảo. Chiên mọi thứ trên lửa nhỏ.
- Cắt 350 g thịt xông khói. Dice nó và thêm vào tổng khối lượng chiên. Ngoài ra thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Thêm 2 lít nước vào chế phẩm và đun sôi súp. Sau đó giảm nhiệt và đun sôi trong 5 phút.
- Cắt 200 g cây me chua và đổ vào chảo.
- Sau khi sorrel trong chảo, thêm 2 quả đập trước đó vào một khối trứng đồng nhất. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ, đậy nắp và để yên trong vòng 10 - 15 phút.
- Dọn ra bàn, thêm một ít kem chua.
Công thức video
Tìm hiểu không chỉ các tùy chọn cổ điển để làm súp sorrel, mà còn là phi thường. Sử dụng các khuyến nghị được liệt kê trong video dưới đây cho điều này.
Đã nắm bắt chặt chẽ quá trình chuẩn bị món súp cây me chua ngon, chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến. Mỗi thí nghiệm của bạn nên được đề cập đầy đủ trong bài đánh giá, bởi vì ai biết được - có thể chính bạn là người sẽ mang lại những ghi chú mới về hương vị cho mọi người món ăn yêu thích.