4 công thức nấu ăn lò vi sóng đơn giản và bí mật nướng lò vi sóng

Để nướng charlotte trong lò vi sóng và có được một món tráng miệng tan chảy trong miệng, bạn cần chọn đúng món nướng làm bằng vật liệu chịu nhiệt. Rất phù hợp từ thủy tinh hoặc silicone. Cái sau có thể là hình vuông, tròn và thậm chí là hình tam giác. Ngoài ra, thật dễ dàng để lấy ra bột đã hoàn thành từ chúng, ngay cả khi không có dầu đầu tiên.

Bí quyết nướng trong lò vi sóng

• Chú ý đến hình thức. Khi nướng charlotte ở dạng silicone, tốt hơn là chọn các món ăn cao, vì bột đập trong lò vi sóng tăng cao hơn trong lò nướng.
• Kiểm tra sự sẵn sàng. Điều này nên được thực hiện vào cuối thời gian được đặt trên bộ hẹn giờ và tốt nhất là bằng một thanh gỗ, tăm. Đồng thời, bánh nên khô bên trong, mặc dù bên ngoài có thể trông hơi ẩm.
• Một lựa chọn thắng-thắng. Đối với các bà nội trợ mới làm quen, nên nướng bánh ở dạng silicon có hốc ở giữa, vì điều này sẽ tránh nướng ở trung tâm, đây là vấn đề thường gặp trong giai đoạn đầu của việc làm chủ lò nướng trong lò vi sóng.

Lò vi sóng Apple Charlotte

Điều thú vị là trong đường nấu bằng lò vi sóng, những miếng có thể cháy trong lò vi sóng nếu trộn kém, có thể thay thế thành công bằng sữa đặc hoặc đường bột, tạo cho món ăn một sự dịu dàng đặc biệt.

Trong 15 phút

Charlotte trong lò vi sóng với táo - một công thức truyền thống sử dụng đường, trứng, bột, cũng như táo của các loại mùa đông rắn.

Bạn sẽ cần:

• bột mì - 200 g;
• trứng - 4 chiếc.;
• táo giống cứng, có vị chua - 400 g;
• đường - 200 g;
• đường đóng băng - tùy chọn.

Nấu ăn

1. Trong một cái chảo rộng rãi với một máy trộn, đánh trứng với đường cho đến khi bọt tươi trong khoảng 3-5 phút.
2. Thêm bột vào khối lượng đường trứng kết quả một muỗng cẩn thận để không tạo bọt ngay lập tức. Xáo trộn từ dưới lên trên.
3. Cắt táo thành lát mỏng, bỏ lõi và gọt vỏ trước.
4. Đặt táo vào dưới cùng của món nướng và sau đó điền với bột.
5. Nướng trong 10 phút với công suất lò 600-800 kW. Với công suất cao, bạn có thể làm charlotte trong lò vi sóng trong 5 phút.
6. Kiểm tra sự sẵn sàng của bột bằng một thanh gỗ.
7. Ăn nóng, rắc đường bột.

Với sữa đặc như trong ảnh

Sữa đặc là một món ăn được làm từ sữa cô đặc, thường là với đường. Bạn có biết rằng Gail Borden đã bắt đầu nấu sữa đặc trong thế kỷ trước khi cuối cùng. Đó là một cách tuyệt vời để lưu trữ sữa lâu dài.

Bạn sẽ cần:

• sữa đặc - 1 lon (400 ml theo GOST);
• táo vừa - 3-4 chiếc.;
• trứng - 2 chiếc.;
• bột - 150 g;
• soda - 1 muỗng cà phê;
• chanh - một vài giọt;
• quế - tùy chọn.

Nấu ăn từng bước

1. Đánh trứng trong cốc, sau đó trộn với máy trộn với sữa đặc.
2. Quench soda với nước chanh, thêm vào khối lượng kết quả.
3. Thêm bột dần dần, khuấy đều để không bị vón cục.
4. Cắt táo thành khối nhỏ, trộn với bột thu được.
5. Đổ vào khuôn silicon và nướng trong 10 phút với công suất vi sóng 600-800 kW.

Công thức dễ dàng với caramen

Caramel - (từ tiếng Pháp- caramel) một sản phẩm bánh kẹo thu được bằng cách đun nóng hoặc đun sôi đường. Nó có thể được thực hiện tại nhà.

Bạn sẽ cần:

• táo trung bình, có vị chua - 3-4 chiếc.;
• bưởi - 1 chiếc.;
• bột mì - 1 chén;
• trứng gà - 2 chiếc.;
• bơ - 30 g;
• nước - 2-3 muỗng canh;
• đường - 1 cốc.

Nấu ăn

1. Làm caramen trước. Để làm điều này, đổ một nửa ly đường vào lò vi sóng thủy tinh, thêm nước và đặt trong 3-4 phút. Nhưng hãy chắc chắn rằng đường không bị cháy! Khi nó biến thành một khối đồng nhất màu nâu - caramel đã sẵn sàng.
2. Đặt bơ nghiền thành miếng trên nó.
3. Cắt táo thành lát mỏng, gọt vỏ và đặt lên caramel.
4. Trên đầu táo, đặt những lát bưởi đã bóc vỏ trước đó.
5. Đánh thật kỹ đường còn lại bằng hai quả trứng bằng máy trộn, sau đó thêm dần bột.
6. Đổ hỗn hợp lên táo với bưởi nằm trên một miếng caramel và nướng trong 10 phút với công suất 600-800 kW. Charlotte trong lò vi sóng đã sẵn sàng!

Với chuối

Một công thức charlotte chuối lò vi sóng sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình. Chuối rất ngon, giàu canxi, ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của hệ thống tim mạch, da và tâm trạng.

Bạn sẽ cần:

• táo vừa - 2 chiếc.;
• chuối - 2 chiếc.;
• bột mì - 1 chén;
• trứng gà - 2 chiếc.;
• đường bột - 1 chén;
• kem chua hoặc sữa chua béo - 2-3 muỗng canh;
• bơ - 150 g;
• quả óc chó - 50 g;
• bột nở - 1 gói.

Nấu ăn

1. Đánh trứng bằng máy trộn và kết hợp chúng với đường bột.
2. Đun chảy bơ và trộn với trứng và bột. Sau đó thêm bột nở.
3. Thêm kem chua vào khối lượng kết quả, và ở giai đoạn cuối cùng - bột mì.
4. Gọt vỏ táo và chuối, cắt thành khối. Gọt vỏ quả óc chó.
5. Khuấy trái cây và các loại hạt vào bột và nướng trong 10 phút với công suất 700-800 kW.

Thật dễ dàng để nấu charlotte trong lò vi sóng! Điều chính là để đánh bại hoàn toàn bột, vì thẻ thăm của chiếc bánh là sự thoáng mát của nó. Và thêm các thành phần theo sở thích của bạn: quế, các loại hạt, đường bột và những thứ khác. Thử nghiệm sức khỏe của bạn và thưởng thức bữa ăn của bạn!