Charlotte thuận tiện để nướng trong nồi nấu chậm, bởi vì có một chế độ đặc biệt cho loại món ăn này - món Baking Baking. Đôi khi nó có thể được thay thế bằng một cái khác (tất cả phụ thuộc vào loại và kiểu máy), tuy nhiên, chế độ tiêu chuẩn này là tối ưu và có mặt trong tất cả các thiết bị thuộc loại này.
Bí quyết nấu ăn
Các quy tắc nấu ăn phần lớn phù hợp với những quy định dành cho nướng trong lò.
- Đánh trứng với đường trước, cho bột bánh quy, đừng quên rây bột, chọn táo chua.
- Nếu chỉ có sẵn một loại táo ngọt, thì hãy thoải mái thêm các sản phẩm có tính chua chua: vỏ chanh, quả nam việt quất, nho. Táo được kết hợp với hầu hết các loại trái cây.
- Bóc chúng chỉ khi nó cứng.
- Rắc táo với nước cốt chanh để chúng có hương vị hơn.
- Đừng lấy nhiều quả mọng, một ít zhmenka là đủ, nếu không món tráng miệng sẽ bị ướt.
- Công thức Charlotte trong một nồi nấu chậm với táo từ lâu đã vượt quá tiêu chuẩn, đừng ngại thử nghiệm và thêm một cái gì đó của riêng bạn.
- Đối với một công thức đơn giản, bạn sẽ cần một bột bánh quy. Nó có thể được cung cấp các sắc thái khác nhau của hương vị bằng cách thêm vanillin, quế, ca cao ngay lập tức hoặc cà phê, và thậm chí cả bạc hà.
- Charlotte bột trong một multooker có thể là cát hoặc phun.
- Để bảo vệ bánh ngọt khỏi bị cháy, bạn có thể sử dụng rau hoặc bơ, bơ thực vật.
- Mua một bàn chải silicon đặc biệt có thể được phủ bằng dầu. Nó phân phối dầu đều hơn và tay không bị bẩn.
- Khi nấu ăn, cố gắng không mở nắp để charlotte không lắng xuống.
- Để bánh nguội.
- Đừng quên trang trí trên cùng, vì nó hiếm khi hồng hào.
Công thức cơ bản
Công thức này được coi là chính, vì nó chỉ bao gồm các thành phần chính cho thử nghiệm và toppings.
Bạn sẽ cần:
- bột - 150 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- táo - 2 miếng;
- bơ, bột nở.
Nấu ăn
- Cẩn thận loại bỏ hạt từ táo, cắt thành lát.
- Đánh trứng và đường cho đến khi nổi bọt.
- Rây bột mì, thêm bột nở. Thêm vào các phần vào hỗn hợp trứng.
- Thêm táo và đặt mọi thứ vào một bát nhiều mỡ bôi trơn.
- Đặt thành "Nướng" trong một giờ.
- Không mở nắp ngay khi nấu, đợi 10 phút.
Lush charlotte với táo trong một nồi nấu chậm hóa ra nếu bạn đánh trứng với đường thành bọt trắng dày đặc, và rây bột nhiều lần.
Charlotte biến thể trong một multooker
Trên một chiếc bánh ngọt ngào
Bánh táo cho phép bạn thử nghiệm không chỉ với việc đổ đầy, mà còn với cơ sở. Theo công thức này, bạn có thể học cách làm cát charlotte với táo trong nồi nấu chậm. Để chuẩn bị một món tráng miệng ngon, bạn cần nhào bột nhào chất lượng cao. Toàn bộ bí mật của việc chuẩn bị là bổ sung nước đá và đông lạnh.
Bạn sẽ cần:
- bột - 150 g;
- táo - 2 miếng;
- đường - 50 g;
- bơ - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- nước lạnh - 2 muỗng canh;
- bột nở, muối vanillin.
Nấu ăn
- Trộn bột với muối và bột nở.
- Làm mềm bơ, chà với đường. Thêm trứng, trộn cho đến khi mịn.
- Kết hợp các thành phần, thêm nước đá, trộn đều. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm nhiều nước đá.Quỳ nó
- Tung ra bột ở dạng một lớp, đóng gói trong màng bám hoặc giấy bạc, đặt trong tủ lạnh trong hai giờ.
- Táo gọt vỏ và hạt. Cắt thành hình vuông.
- Chia bột làm đôi, cho một phần vào bát đa mỡ đã được bôi mỡ trước đó. Tạo một "lề đường" dọc theo các cạnh, vì nó sẽ cần phải điền vào đó.
- Đặt táo, nướng bột còn lại và rắc lên trên.
- Thời gian nấu ở chế độ Nướng Nướng là 70 phút.
Theo công thức này, một charlotte với táo trong nồi nấu chậm sẽ ra như một chiếc bánh hoặc một loại bánh. Hương vị khác thường của nó là hoàn hảo cho bàn lễ hội.
Với phô mai
Công thức này hữu ích cho bất cứ ai nghĩ cách nấu charlotte với táo trong nồi nấu chậm không chỉ ngon tuyệt vời mà còn tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người có con không phải là người yêu thích nguồn canxi này, thứ mà họ rất cần.
Bạn sẽ cần:
- bột mì - 200 g;
- phô mai - 300 g;
- táo - 3 miếng;
- đường - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 50 g;
- vanillin, bột nở.
Nấu ăn
- Bỏ hạt từ táo, cắt thành hình vuông.
- Nghiền phô mai với một cái rây. Thêm khoảng một phần tư đường và bơ mềm vào nó. Trộn với máy xay sinh tố.
- Đánh đều đường còn lại với trứng cho đến khi nổi bọt.
- Thêm bột nở, phô mai vào bột rây và chuyển vào một bát với trứng và đường. Đánh bằng máy trộn.
- Nấu giờ bằng chế độ Nướng.
Sô cô la
Một công thức cho charlotte táo trong một nồi nấu chậm, không dựa trên bánh quy nhẹ thông thường, mà là sô cô la - một trong những công thức ban đầu thành công nhất cho món tráng miệng này. Những người yêu thích sô cô la, trẻ em thích nó và thay thế hoàn hảo bánh trong bất kỳ ngày lễ. Và, quan trọng, nó nấu nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều.
Bạn sẽ cần:
- bột - 150 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa đặc có ca cao - 100 ml;
- táo - 3 miếng;
- vanillin, bột nở, một cặp sô cô la đen.
Nấu ăn
- Đối với trứng và đường sử dụng máy trộn. Đánh cho đến khi tạo thành bọt trắng.
- Rây bột mì, trộn với bột nở và vani.
- Đầu tiên thêm sữa đặc vào đánh bông, sau đó cho bột vào từng phần. Trộn đều.
- Cắt táo thành lát.
- Mỡ đa lớp bằng bàn chải đặc biệt.
- Đặt táo vào đó và điền vào bột.
- Sử dụng chế độ Nướng Baking trong một giờ.
Làm thế nào để làm charlotte trong nồi áp suất đa năng? Công nghệ cũng không khác. Có một điều là chương trình của Baking Baking không bao hàm chức năng của Under Under áp lực.
Nướng charlotte ngon trong nồi nấu chậm rất dễ dàng. Nó là đủ để biết công thức cổ điển, mong muốn đối xử với các thành viên trong gia đình với bánh ngọt ngon khác thường và có một chút thời gian và trí tưởng tượng.