Công thức nấu ăn charlotte cổ điển và ban đầu với anh đào

Charlotte với anh đào sẽ có vị chua dễ chịu. Các loại trái cây khác có thể được kết hợp với loại quả mọng này, ví dụ táo, lê, đào.

Bí quyết nấu ăn

Bánh ngọt sẽ trở nên ngon, nếu bạn làm theo một số lời khuyên.

• Thêm một chút tinh bột. Nướng sẽ xốp hơn.
• Giảm lượng đường trong bột. Trong trường hợp sản phẩm được nướng kém.
• Đặt nước dưới chảo. Vì vậy mà bánh không cháy. Nếu điều này xảy ra, làm sạch vùng tối bằng vắt.
• Đánh trứng tốt. Charlotte sẽ cao. Bạn có thể đánh các protein riêng biệt và nhẹ nhàng đưa chúng vào bột.
• Không mở lò trong khi nấu. Nếu không, bánh sẽ giải quyết.
• Thêm tinh bột nếu sử dụng anh đào đông lạnh. Nếu không, sẽ có rất nhiều nước trái cây và sản phẩm sẽ không được nướng.
• Chọn táo ngọt. Nếu quả mọng và táo được sử dụng để làm đầy, thì quả sau phải ngọt.
• Thêm gia vị. Quế, gừng hoặc hạt nhục đậu khấu sẽ mang lại cho bánh một hương vị nguyên bản.
• Sử dụng khăn ướt. Để dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn, hãy đặt nó lên một chiếc khăn ướt.

Charlotte với anh đào trong lò

Thông thường charlotte với anh đào được nấu trong lò nướng. Bạn sẽ cần những thực phẩm đơn giản nhất: trứng, bột và đường. Hương vị sẽ rất tuyệt.

Công thức cổ điển

Công thức phổ biến nhất mà hầu hết các bà nội trợ nấu ăn. Bột không có chất phụ gia, chỉ có một loại quả mọng được sử dụng làm nhân.

Bạn sẽ cần:

• đường - 1 cốc;
• bột mì - 1 chén;
• trứng - 2 chiếc.;
• soda - 0,5 muỗng cà phê;
• đường vani - 1 gói.
• đường - 50 g;
• Anh đào - 300 g.

Nấu ăn

1. Đánh bông đường và trứng cho đến khi bọt tươi tốt.
2. Trộn bột rây với vani và soda.
3. Đổ hỗn hợp lỏng vào bột và đánh tan mọi thứ.
4. Trộn các thành phần cho đầy.
5. Đầu tiên đặt ra điền, sau đó điền với bột.
6. Nướng trong lò nướng ở 180 độ trong nửa giờ.

Với táo

Bạn có thể đa dạng hóa việc làm đầy bằng cách thêm các loại trái cây khác. Ví dụ, táo đi tốt với anh đào.

Bạn sẽ cần:

• bột - 1,5 chén;
• trứng - 3 chiếc.;
• bột nở - 1 gói;
• đường - 1,5 ly;
• vani
• anh đào - 300 g;
• táo - 2 chiếc.;
• bột - 50 g.

Nấu ăn

1. Đánh đều đường và trứng bằng máy xay sinh tố.
2. Khuấy khô nguyên liệu.
3. Kết hợp cả hai khối, thêm vanillin và nhào đều.
4. Táo thái hạt lựu, trộn với quả mọng và đường.
5. Ở dưới cùng của hình thức, đặt một nửa bột, sau đó điền, một lần nữa bột.
6. Nướng trong lò nướng ở 180 độ 30 phút.

Charlotte công thức với táo và anh đào phù hợp cho những người thích một hương vị ngọt ngào. Táo có thể được uống ngọt. Bạn có thể làm charlotte với anh đào đông lạnh. Trong trường hợp này, trước tiên bạn phải rã đông quả mọng và xả chất lỏng.

Với kefir

Bột này tốt ở chỗ bạn có thể sử dụng kefir không tươi lắm. Nếu bạn còn một chút, đừng đổ, nướng món tráng miệng.

Bạn sẽ cần:

• trứng - 2 chiếc.;
• kefir - 250 ml;
• bột mì - 3 chén;
• đường - 250 g;
• soda - 0,5 muỗng cà phê;
• bơ - 50 g;
• anh đào - 300 g;
• táo - 2 chiếc.

Nấu ăn

1. Đánh trứng với đường, thêm kefir và trộn.
2. Đun chảy bơ, thêm vào khối trứng.
3. Trộn soda và bột mì, trộn đều.
4. Cắt táo thành lát.
5. Đặt táo vào khuôn, sau đó đổ khối và đặt quả mọng.
6. Nướng trong 40 phút ở 175 độ.

Với phô mai

Một công thức cho cherry charlotte với phô mai là một lựa chọn thỏa mãn hơn. Nếu bạn không thích sản phẩm này, bạn có thể thêm một ít kem chua - bột sẽ xốp hơn.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 250 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• anh đào - 300 g;
• bơ - 100 g;
• soda - 1 muỗng canh;
• đường bột - để hương vị;
• semolina - 1 ly.

Nấu ăn

1. Cắt táo thành hai và rắc bột.
2. Sau đó thêm tất cả các thành phần khác trừ dầu. Nhào bột.
3. Đổ bơ tan chảy vào hỗn hợp. Trộn đều.
4. Rắc vụn bánh mì và đổ bột.
5. Nướng bánh trong 200 phút ở 200 độ.

Công thức cho nhiều người chơi

Charlotte với anh đào trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn những bà nội trợ không thích nấu nướng trong lò nướng.

Bạn sẽ cần:

• đường - 150 g;
• bơ - 100 g;
• bột mì - 1 chén;
• trứng - 3 chiếc.;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• anh đào - 200 g;
• bơ thực vật - 50 g;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Rây bột thật kỹ để bánh được tươi tốt.
2. Đánh tan đường với trứng và kết hợp với bột mì.
3. Bơ tan chảy và bơ, thêm vào khối lượng.
4. Nhẹ nhàng trộn các loại quả mọng.
5. Thêm bột nở và muối.
6. Cho bột vào tô.
7. Nấu trong 60 phút ở chế độ nướng.

Công thức Charlotte với một quả anh đào nấu trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn những người bận rộn. Để cô ấy một giờ trong nồi nấu chậm, bạn có thể quên đi chiếc bánh và đi về công việc của mình.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều công thức cho món ăn ngon này. Bạn có thể thay đổi cách làm đầy bằng cách thêm các thành phần khác nhau vào nó, và mỗi lần bạn sẽ có được một hương vị ban đầu mới. Charlotte với táo và anh đào, với phô mai - tất cả những lựa chọn này sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn.

Công thức làm bánh khác