Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- vắt;
- một tấm nướng bánh;
- một lò nướng;
- một cái bát;
- một cái muỗng
Các thành phần
| Đại lộ | 1 kg |
| Thịt bò xay | 500 g |
| Phô mai | 50 g |
| Dầu ô liu | 30 ml |
| Ớt | ½ thìa |
| Muối | ½ thìa |
| Hạt tiêu | ½ thìa |
| Rau mùi tây | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi chuẩn bị các thành phần. Để bắt đầu, chúng tôi rửa nấm và loại bỏ chân khỏi chúng.
- Chúng tôi trải nấm lên một tấm nướng và bôi dầu mỡ bằng dầu ô liu.
- Thêm thịt bò xay, hạt tiêu, thêm ớt bột ngọt và rau mùi tây thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ.
- Chúng tôi tạo thành những quả bóng trong tay và rải những quả bóng này vào giữa những cây nấm.
- Đổ dầu ô liu lên mọi thứ.
- Trên một vắt thô, chà phô mai và rắc nấm.
- Chúng tôi nướng nấm trong lò nướng nóng sẵn khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Xong rồi! Bon thèm ăn!
Biến thể của phục vụ và trang trí món ăn
Nấm nhồi trong lò không chỉ rất ngon mà còn rất đẹp. Không ai sẽ tranh luận rằng họ trông cực kỳ ấn tượng, ngay cả khi không được trang trí với bất cứ điều gì. Đó là lý do tại sao họ có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào và làm khách ngạc nhiên với một bữa ăn nhẹ đầy đủ và bổ dưỡng như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đánh bại mọi người ngay tại chỗ bằng khả năng nấu nướng của mình, hãy thử đánh bại các cú giao bóng như sau:
- Dọn nấm vào đĩa tròn, xếp từng cái một, tạo thành một con rắn Cá.
- Ở trung tâm của một món ăn tròn, đặt bất kỳ loại nước sốt nào mà nấm sẽ tối đa hóa hương vị của chúng. Ví dụ, sốt nấm hoặc tỏi.
- Trang trí nấm với các loại thảo mộc tươi và tỏi băm nhỏ.
- Rắc Parmesan bào. Nó là tốt hơn để chà phô mai trên một vắt mịn để làm cho parmesan trông giống như vụn phô mai.
Công thức video
Xem video này để hình dung từng bước trong quá trình chuẩn bị nấm nhồi trong lò. Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng lặp lại công thức này nếu bạn cẩn thận xem không chỉ các hướng dẫn, mà cả video. Một món ăn như vậy sẽ trông hoàn hảo trên bàn lễ hội, vì vậy hãy chắc chắn để thử nấu nó. Có một cái nhìn tốt đẹp!