Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- lò nướng;
- một con dao;
- bảng bếp;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- một cái chảo rán;
- máy xay sinh tố.
Các thành phần
- Dầu ô liu - 20-30 ml
- Trứng - 4 chiếc.
- Thì là - 1 nhúm
- Oregano - 1 nhúm
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Ớt ớt - 2 muỗng canh. tôi
- Tiêu đen xay - 1 nhúm
- Muối cho vừa ăn
- Tỏi - 2 tép
- Cà chua - 1 chiếc.
- Nước ép cà chua - 50 ml
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Feta - 50 g
- Hương vị
Bước nấu ăn
- Trong một cái chảo đã được làm nóng trước, 20-30 ml dầu ô liu và thêm vào đó một nhúm thì là và oregano.
- Xắt nhuyễn một nửa hành tây và cho vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ.
- Tiếp theo, thêm 2 muỗng canh. tôi ớt cay và trộn đều.
- Thêm một nhúm hạt tiêu đen cho hương vị. Thêm muối.
- Xắt nhuyễn 2 tép tỏi và cũng cho vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ và chiên nhẹ, mà không cần quá nhiều.
- Cho 1 quả cà chua gọt vỏ qua máy xay sinh tố và cho vào chảo.
- Thêm 50 ml nước ép cà chua để làm cho thành phần lỏng hơn.
- Thêm 1 muỗng cà phê. đường để cân bằng axit và cho 2 phút. các thành phần để nghiền nát bản thân.
- Đánh 4 quả trứng vào hỗn hợp thu được và thêm 50 viên phô mai feta xắt nhỏ.
- Đậy nắp chế phẩm nấu bằng nắp và đặt vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ trong 4 phút. Lấy đĩa ra khỏi lò và rắc rau thơm. Để nó ủ trong 10 phút. và phục vụ.
Công thức video
Nếu bạn muốn đa dạng hóa bữa sáng hàng ngày với shakshuka, hãy sử dụng lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Tiếp theo, chúng tôi cung cấp cho bạn các video theo chủ đề, trong đó các bậc thầy chia sẻ bí mật nấu trứng chiên của Israel.
Sử dụng các công thức nấu ăn ban đầu tại nhà và thêm các thành phần mới cho chúng, đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Để lại phản hồi của bạn về shakshuki và chính xác những gì bạn đã thêm để làm cho nó thậm chí còn thú vị hơn.