Nướng cá hồi với khoai tây trong lò nướng với phô mai

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• lò nướng;
• một tấm nướng bánh;
• giấy nướng bánh;
• dao làm bếp;
• hội đồng quản trị;
• đĩa sâu cho nước sốt;

Các thành phần

Bước nấu ăn

Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng bít tết cá hồi. Nếu không có, thì bạn có thể mua một miếng cá đỏ, được cắt thành 4 miếng. Ví dụ, cá hồi hoặc cá hồi, nếu cá hồi không theo ý thích của bạn.

1. Một củ hành tây được bóc vỏ và cắt thành các vòng có chiều rộng 2-3 mm. 4 củ khoai tây lớn và 1 quả cà chua được cắt theo cùng một cách.
   
2. Trên một tấm nướng phủ giấy nướng, đặt 4 miếng bít tết cá hồi. Trên cùng, cá được ướp muối để nếm và rắc một lượng nhỏ hạt tiêu xay. Một lượng nhỏ hạt nhục đậu khấu, tỏi trong hạt và ớt bột cũng được đổ vào từng miếng bít tết cá hồi. Lật cá sang phía bên kia và nêm nó theo cách tương tự.
   
3. Bên trong mỗi miếng bít tết, một vài lát khoai tây xắt nhỏ được đặt, luôn luôn muối trên đầu.
   
4. Bít tết hành tây được trải trên đầu bít tết cá hồi và khoai tây.
   
5. Trên đầu cá đỏ được phủ một lớp khoai tây khác, cũng hơi mặn. Khoai tây được phủ cà chua, không bắt buộc phải muối lên trên. Nếu khoai tây xắt nhỏ vẫn còn, nó có thể được đặt trên một tấm nướng bên cạnh cá hồi.
   
6. Đối với món ăn, bạn cũng sẽ cần một loại nước sốt đặc biệt, được chế biến trong một tàu sâu riêng biệt. Lấy 1,5 muỗng canh. tôi mayonnaise, thêm 1 muỗng cà phê. mù tạt. Trộn kỹ nước sốt. Để làm cho nước sốt bớt đặc, đổ 1-2 muỗng canh. tôi uống nước, trộn lại cho đến khi thống nhất đồng nhất. Nước sốt mù tạt tưới nước cho món ăn. Nếu bạn không thích mayonnaise, có thể thay thế bằng kem chua.
   
7. Làm nóng lò nướng đến 190 độ và đặt cá hồi với khoai tây để nướng trong 40-50 phút.
   
8. Nướng 100 g phô mai cứng theo sở thích của bạn. 15 phút trước khi nấu, lấy cá ra khỏi lò và rắc phô mai bào lên trên. Nấu một phần tư của một giờ.
   
9. Bạn có thể hiểu rằng món ăn đã được chuẩn bị bằng khoai tây mềm. Lấy cá hồi đã chuẩn bị với khoai tây từ lò nướng, bày ra từng phần. Có thể phục vụ một món ăn với các loại thảo mộc tươi, ví dụ, hành lá, rau mùi tây hoặc rắc một ít thì là.
   

Công thức video

Video này là về nấu cá hồi với khoai tây trong lò nướng. Tất cả các sản phẩm và số lượng của chúng mà bạn sẽ cần trong quá trình nấu ăn được chỉ định. Nó cũng cung cấp các hướng dẫn từng bước giải thích từng bước của công việc.

Công thức nấu cá khác