Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một lò nướng, một tấm nướng bánh, giấy giấy da, một cái rây, một cái bát sâu, một con dao, vài cái bát nhỏ, lò vi sóng hoặc nồi hầm để tắm nước.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột mì | 320 g |
| Bơ | 230 g |
| Đường bột | 90 g |
| Đường vani | 10 g |
| Sô cô la đen | 90 g |
| Quả óc chó | 70 g |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rây 320 gram bột mì và 90 gram đường bột với một cái rây vào một thùng chứa sâu. Thêm vào chúng 10 g đường vani và trộn đều với nhau. Chúng tôi cắt thành miếng 230 gram bơ mềm, thêm vào các nguyên liệu số lượng lớn và xay cẩn thận.
- Chúng tôi tiếp tục nhào bột trong mười phút, để nó không bị vỡ vụn. Khi bột được nhào, xé những miếng nhỏ từ nó và tạo thành những quả bóng. Kích thước của cookie chỉ phụ thuộc vào mong muốn của bạn.
- Chúng tôi trải tấm nướng bánh bằng giấy da và trải những quả bóng của chúng tôi lên nó ở khoảng cách xa nhau.
- Làm nóng lò ở 180 độ C và đặt cookie trong 15 phút. Sau khi thời gian trôi qua, lấy đồ nướng ra khỏi lò và để nguội một chút. Trong khi đó, chúng tôi tan chảy trong bồn nước hoặc lò vi sóng 90 gram sô cô la đen và nghiền một ít 70 gram quả óc chó.
- Nhúng đầu mỗi bánh quy vào sô cô la tan chảy và sau đó trong các loại hạt xắt nhỏ.
- Chúng tôi trải tất cả các loại bánh ngọt trên một đĩa lớn và để trong 5 phút để sô cô la đóng băng một chút.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Việc trang trí của bất kỳ món ăn chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Ví dụ, nếu bạn không thích sô cô la, bạn có thể thay thế nó một cách an toàn bằng men đường.
- Ngoài ra, bạn luôn có thể biến bánh quy bơ thông thường thành bánh ngọt theo chủ đề. Để làm điều này, hãy tạo các cookie có hình dạng nhất định, ví dụ, dưới dạng các ngôi sao hoặc cây Giáng sinh. Nấu đường bột trắng và trộn nó với màu thực phẩm. Bọc bánh quy với men màu này và rắc hạt, bột đặc biệt, vảy dừa.
- Ngoài ra, bạn luôn có thể bổ sung một chút nướng này ở giai đoạn nhào. Chỉ cần thêm các loại hạt, bột sô cô la, bột ca cao vào bột, bạn sẽ có được một món ăn đơn giản nhưng được cải tiến.
- Phục vụ một bữa tiệc ấm áp với trà nóng, cà phê với sữa, sô cô la nóng.
Công thức video
Video này sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bánh quy bơ mềm và ngon. Tùy chọn nướng này có thể làm bạn và người thân yêu thích mỗi ngày, vì việc chuẩn bị không đòi hỏi nhiều thời gian và nguyên liệu.
Mỗi bà nội trợ nên có trong "kho vũ khí" ẩm thực của mình một công thức làm bánh ngọt đơn giản và nhanh chóng. Đó là lý do tại sao bài viết này nói về một phiên bản tuyệt vời của bánh quy bơ. Bạn có thường xuyên nướng bánh quy không? Bạn có thích bánh ngọt ngắn hay bạn thích một số khác? Bạn có thích công thức? Hoặc có thể bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc muốn chia sẻ kinh nghiệm của bạn? Sau đó, cảm thấy tự do để viết về nó trong các ý kiến!
Công thức nấu ăn cookie khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!