Mật ong sbiten - một công thức để làm một thức uống Slavic truyền thống

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:dao, thớt, chảo, thủy tinh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi gọt vỏ củ gừng từ vỏ và cắt nó thành những đĩa mỏng.
   
2. Đổ 1 lít nước vào chảo, thêm 150 g đường, 150 g mật ong vào đó và trộn kỹ.
   
3. Thêm gia vị: trong công thức, 1 sao hồi, 1 thanh quế, một đĩa vỏ chanh nhỏ và 3-5 hộp thảo quả được sử dụng, nhưng bạn có thể sử dụng các loại khác, ví dụ, đậu đen hoặc hạt tiêu, bạc hà khô hoặc tươi, đinh hương, lá nguyệt quế và thậm chí hoa bia. Thêm các gia vị đã chọn và rễ gừng đã chuẩn bị vào chảo, và trộn mọi thứ lại.
   
4. Chúng tôi đặt chảo lên bếp và đun sôi hỗn hợp. Chúng tôi nấu trong 30 phút mà không có nắp, sau đó chúng tôi tắt lửa, đậy nắp bằng nắp và giữ trong nửa giờ nữa để sbiten được khẳng định tốt.
   
5. Ăn nóng tốt nhất là với một nhánh bạc hà hoặc một lát chanh, nhưng đồ uống lạnh sẽ không mất đi hương vị của nó.
   

Công thức video

Công thức cho một món ăn cay rất đơn giản và dễ hiểu, nhưng nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc gặp khó khăn với bất kỳ bước nào, hãy cố gắng giải quyết chúng bằng cách xem một video ngắn nhưng đầy đủ thông tin.

Công thức đồ uống khác