Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, chảo rán, thìa khuấy, dao, thớt, bát, muỗng, máy ép tỏi, đĩa phục vụ.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Dưa chuột (nhỏ) | 14 chiếc. |
| Giấm ăn | 2 muỗng canh. tôi |
| Nước tương | 2 muỗng canh. tôi |
| Dầu hướng dương | 2 muỗng canh. tôi |
| Muối | 2 muỗng cà phê |
| Tiêu đỏ | 0,5 muỗng cà phê |
| Lá nguyệt quế (toàn bộ) | 2 chiếc |
| Hạt vừng | 2 muỗng canh. tôi |
| Tỏi | 6 tép |
Bước nấu ăn
- Tôi rửa dưa chuột tốt dưới vòi nước chảy. Đó là khuyến khích để lấy dưa chuột có cùng kích thước. Sau đó, chúng được ướp hoàn hảo. Cắt bỏ đầu của dưa chuột và cắt chúng theo chiều dọc thành bốn phần.
- Cho dưa chuột xắt nhỏ vào bát, thêm lá nguyệt quế, muối, ớt đỏ, nước tương, giấm và dầu hướng dương. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào khác mà bạn chọn.
- Bóc vỏ tỏi và ép nó với phần còn lại của các thành phần trong một cái bát bằng cách sử dụng một máy ép. Bạn cũng có thể chặt nó bằng dao.
- Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, đổ một ít dầu hướng dương và đổ hạt vừng. Bạn cần chiên trong 1-2 phút, liên tục khuấy bằng thìa. Vừng nên chuyển vàng.
- Đổ vừng xào vào bát cho dưa chuột. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận và nhẹ nhàng, đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
- Đặt dưa chuột thành phẩm bằng tiếng Hàn vào đĩa và phục vụ. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Ngoài ra còn có các lựa chọn khác để nấu dưa chuột chiên Hàn Quốc:
- Bạn có thể thêm sốt wasabi.
- Bạn cũng có thể thêm ớt bột.
- Có công thức nấu ăn với cà rốt.
- Một số tiếp viên thích thêm salad tiêu.
- Bạn có thể thêm rau xanh để nếm thử.
- Ngoài ra còn có một công thức với thịt.
- Bạn có thể cắt dưa chuột thành những lát mỏng hoặc hình khối.
- Trong một số công thức nấu ăn, bắp cải được thêm vào.
- Có công thức nấu ăn có thêm đường hoặc mật ong.
- Một số nữ tiếp viên cũng đóng hộp một món ăn nhẹ tuyệt vời cho mùa đông.
- Nó rất tốt để thêm một ít rau mùi vào một món ăn như vậy.
- Bạn cũng có thể thái nhỏ ớt cay trong món khai vị này.
- Có một công thức Hàn Quốc cho dưa chuột nơi tinh bột được thêm vào.
Theo sở thích của bạn, bạn có thể giảm hoặc tăng tỷ lệ của các thành phần trong thành phần của món ăn.
Công thức video
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem công thức video để nấu dưa chuột bằng tiếng Hàn. Tác giả của cốt truyện kể chi tiết về từng giai đoạn nấu ăn. Và bạn cũng có thể xem món ăn nào là kết quả.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích món ăn cay ở Hàn Quốc không. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước với hình ảnh và đề xuất từ bài viết và chuẩn bị dưa chuột tuyệt vời của Hàn Quốc. Viết ý kiến của bạn về công thức này. Những gì bạn muốn loại bỏ hoặc thêm vào các thành phần? Những loại gia vị nào bạn nghĩ là tốt nhất kết hợp với dưa chuột? Chúng tôi mong được đề xuất, ý kiến và phản hồi của bạn.